Ming Pao Daily News C05 時代 |541 Character(s) |2026-05-20
文：黃錦輝
周末逛海濱，常見嬰兒車裏坐着悉心打扮的毛孩。隨着法例鬆綁，部分食肆即將容許帶狗入內，主人自然高興，但怕狗或對動物毛髮敏感的客人，難免心存顧慮。要平衡雙方需要，與其指望大家互相遷就，不如善用科技尋找共存出路。
在外國茶座，帶着毛孩喝咖啡是平常事。其實香港亦大有潛力，本地餐飲業正需要新動力，具備消費力的寵物主人絕對是一大客源。無奈本地餐廳大多一眼見到底，硬劃固定「寵物區」，繁忙時間隨時拖慢座位流轉；萬一怕狗的客人吃得提心吊膽，更會白白流失生意。要在有限空間兼顧兩批客人，極考驗老闆的排位心思。
既然舖面無法變大，不如交由AI做動態調配。餐廳大可升級具備空間運算能力的訂座系統，客人預約時可點選「帶狗」或「怕狗」，系統便按圖則像玩俄羅斯方塊般排位。它懂得利用柱位或盆栽作視線遮擋，甚至把毫不介意動物的食客安插在中間做緩衝。再行前一步，系統更可直接連動冷氣和抽氣設備，確保氣味與毛屑不會飄過界，無聲無息地免除食客擔憂。
以前做生意，想左右逢源總怕得罪一邊。如今法例框框打開了，能否做到皆大歡喜，全看執行細節。科技實用之處，正是能精準計出人與動物之間那條無形的舒適界線。只要這條線拿揑得好，愛寵人士與其他食客自然能同處一室，各有各食，互不干擾，真正享受一頓安樂茶飯。
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