Jan 6, 2023
原文連結在此 : http://hkanimalpost.com/2023/01/06/01061-3/
城大去年從澳洲引入24隻乳牛，將牛牛作為生產牛奶和供學生學習的工具，PETA亞洲善待動物組織、「地球共惜」等10個動保團體發起網上聯署，批評城大的決定，與牛奶業式微、植物奶漸大行其道的世界大趨勢背道而馳，要求城大承諾對牛隻「不殺不棄」、不要強行將牛母子骨肉分離等、公開牛隻照料和教研的指引細則、牛隻健康紀錄，提高透明度，供公眾監察等。
聯署網址見：
https://chng.it/F8xWTMJzZx
參與聯署聲明的團體包括PETA亞洲善待動物組織、地球共惜、豚聚一家、不吃動物的人、香港零皮草行動、香港牛物種保育協會、救救港豬、香港野豬關注組、牛歡喜、十四鄉牛牛 – 西貢。
聯署聲明指城大引入母牛產奶，並出售牛乳製品，與全球趨勢脫節，因近年牛奶產業走向式微，植物奶漸大行其道。聲明強調，牛奶產業一直為人詬病，牛隻終身被困狹小的農場，動保組織不時揭露牛隻在農場遭殘酷虐待，身心飽受極大痛苦，而且畜牧業會加劇全球暖化、破壞雨林、耗用珍貴水資源等。
聲明表示，牛隻本應在草原自由生活，絕非為人類圖利的產奶機器，根本不應被困在農場。「母牛被強迫懷孕、搾奶，誕下小牛後隨即被迫母子分離，這都對牛隻身心帶來極大創傷，與貴校保護牛隻福利的承諾背道而馳。」
聲明提出多項問題要求城大解答，包括如何減低人工受孕過程對母牛的痛楚和困擾；如母牛未能產奶，會否被殺害；小牛是否一出生被會被逼與母牛分離等。
聲明又要求城大作出以下承諾：
- 照顧牛隻直至自然死亡，不殺不棄；
- 讓母牛和子女共同生活，不會強行分離；
- 提供充足的清潔食水、高纖維食糧，以及醫護保健；
- 提供足夠、衛生又舒適的活動空間；
- 不以任何理由傷害牛隻身體，如除角、斷尾、釘耳牌等；
- 不再繁殖和引入更多母牛及其他動物作圖利之用；
- 將學校農場轉型為動物收容所，用作救助受傷、被遺棄動物；
- 公開牛隻照料和教研的指引細則、牛隻健康紀錄，供公眾監察；
- 成立校內動物福利委員會，確保獸醫學院所飼養和照料的動物擁有良好福利。
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