週三 2023-01-18
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城市大學在大埔林村的農場去年啟用，從澳洲引入24隻正在懷孕的牛隻，於校內提供牛奶及雪糕。有動物保護團隊在城大請願，不滿大學以培訓獸醫為由奴役牛隻，並呼籲學生聯署促請城大保護牛隻，承諾不殺不棄。
《獨媒》向城大查詢保護牛隻的措施，以及在牛隻不能產奶的情況下，會如何處置牛隻。城大回覆指，城大尤其重視動物福利，由世界級的專家團隊推進校方對動物醫學、動物健康和生命科學等範疇的知識。對於城大農場，校方指農場配備先進技術和設施，以可持續而環保的方式運作，所有牛隻均由駐農場的獸醫團隊照顧。
香港城市大學由澳洲入口的乳牛於去年9月運抵香港，並入住大埔林村的大學農場，作獸醫系學生體驗照顧乳牛、學習畜牧和農場管理。城大料農場每日將會生產500公升牛奶，估計今年1月起，可在校內出售新鮮的牛奶和雪糕。
動保團體「地球共惜」在城大九龍塘校舍隧道入口請願，拉起標題為「城大奴役動物，牛隻終身被困」、「被迫懷孕搾奶，母子分離，用完即殺」的橫額，並展示母牛被人工受孕和用機器搾奶的圖片。團體向城大代表遞交請願信，又向城大學生派發單張，促請城大保護農場，又呼籲學生罷買相關奶製品，「如果買咗依啲產品，就好似間接成為咗奴役動物嘅幫兇。」
園體促城大保障動物福利 植物性飲食為趨勢
馬子琪認為城大需制訂優先確保動物健康和福利的措施，例如考慮母子分離的必要性，以及牛隻室外空間是否足夠。她表示現時國際正推動植物性飲食，城大應更具前瞻性，引入更多植物性飲食，她希望城大可以逐步將植物性飲食選擇提高至六至七成。
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