2020年10月12日星期一

釘牌店賣老鼠燒味 食署巡查慢九拍

《東方日報》,2020/10/9

位於深水埗青山道的大慶燒味飯店被揭「釘牌」後繼續經營,負責監管及執法的食物環境衞生署卻只罰款了事,事件經《東方日報》踢爆後,半年內遭法庭定罪七次的涉事燒味店昨早沒有開門營業,大閘緊閉,食環署則派人到場巡察、記錄。有區議員批評食環署行動太慢,應即時派員到場勒令食店停業。

大慶燒味飯店曾多次傳出有鼠患,並被發現成群老鼠在店內亂竄,甚至啃咬燒豬頭,更因屢次違反《食物業規例》,上月被食環署取消牌照。然而,有人疑無視牌照規定,前日還照常營業,幾乎所有食物均沒掩蓋。又有員工在露天地方切割食物,有員工處理食材時更拉低口罩高聲談話,衞生存疑。

曾自稱負責人 指店舖不再開
本報記者昨早九時許再到訪該食肆,發現食肆拉上大閘,沒再營業,日前自稱是負責人的蕭先生在附近出現,但他否認是負責人,又指燒味店「依家唔會再開」,至於其他問題,則一概稱「唔方便答」。

至約十時四十分,食環署一名人員到場拍照,期間曾與穿着涉事燒味店圍裙的員工交談。該名姓翁的食環署人員指,收到投訴故到場視察,食肆雖沒開門,但署方有機會派同事稍後再來,了解食肆有否在其他時間營業。

區議員:應發禁制令阻營業
深水埗區議員麥偉明批評食環署的行動太慢,認為食環署應在得悉燒味店「釘牌」還營業時立即行動,勒令其關門。他又稱,事件若非由本報揭發,引起關注,有人或會繼續無視法例,斥責食環署忽視事件的嚴重性。對於食環署日前稱,已向有關負責人提出檢控。麥認為阻嚇力不足,懲處沒達判監層面,認為當局應以禁制令方式着令「釘牌」店舖不得營業,就算日後要繼續經營食肆,衞生標準亦要更高。食環署指昨派員巡查上述場所,發現沒營業,該署會繼續密切留意該食肆情況,並採取適當跟進行動。