《東方日報》，2021/6/19
屯門時代廣場稻香酒樓被揭有老鼠出沒，有讀者表示，目睹一隻巨鼠在酒樓天花裝飾上走動，嚇煞大批食客。本報向稻香集團查詢，該集團就事件致歉，解釋附近有商店進行裝修工程，老鼠或受驚而從天花通道爬入店內，已即時安排滅鼠工作。食物環境衞生署派員巡查，就清潔問題向食肆持牌人提出檢控，又就店內發現鼠迹即時向該食肆負責人發出口頭警告，着令4天內糾正違規情況。
據讀者提供的圖片，一隻身形碩大的老鼠在酒樓內天花爬動，當時店內仍有顧客。食物環境衞生署事後派員巡查，發現處所內有些使用的用具不潔，該署人員即時向該食肆持牌人提出檢控。期間亦發現小量鼠迹，也即時向該食肆負責人發出口頭警告，着其四天內糾正違規情況。
該署又稱，除上述執法行動後，也會向該食肆負責人作出衞生教育及提供防鼠及滅鼠意見，又提醒他們須時刻注意個人、食物及環境衞生。
倘爬過汽水罐或播毒
翻查資料，本港至今已錄得15宗人類感染大鼠戊肝個案，單是去年已有7宗個案。大鼠戊肝經人傳人感染的機會雖微，但亦會經由帶病毒老鼠爬過的食物感染，一般家居或食肆放置食物均須加倍小心，若有懷疑應將食物再清洗，若將罐裝或包裝飲品擺放在地上，有帶病毒老鼠爬過或咬過，甚或遺留便溺在食物表面，市民不清洗就開罐飲用，亦會有受感染的危機，而目前沒有針對戊肝病情的藥物。
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