《東方日報》，2021/11/21
本港鼠患問題嚴重。有讀者向本報投訴指，一間石硤尾連鎖餐廳在晚上關門後有多隻老鼠出沒，場面驚人，擔心食肆衞生問題，或會損害食客的健康。店舖經理回覆指食物均妥善存放箱櫃中，並且每日開店前消毒店舖。食環署回覆指，昨已派員到食肆調查，雖然期間未有發現鼠蹤，惟發現廚房設備不潔，遂即時向食肆負責人作出檢控。
經理：食物放箱 每日消毒
本報收到讀者投訴，前晚約11時，在石硤尾的「百份百餐廳」有數隻老鼠在店舖中游走「開派對」。從讀者提供的4條片段所見，老鼠各有路向，有老鼠爬上餐桌休息，有老鼠爬上窗框，疑似伸展筋骨，十分興奮，有老鼠更連窗簾位也不放過，爬上窗簾遊玩。老鼠們好像不怕人一樣，即使讀者開光燈近距離拍攝，老鼠亦未有大反應，亦未有即時逃走，反而繼續「散步」。而另一片段所見，餐廳整體大致整潔，餐桌上及可見的地方未有擺放食物或雜物。
本報致電餐廳查詢鼠患情況，店舖經理指，近日已發現有老鼠入侵問題，已通知集團安排滅鼠服務，昨早亦已捕捉到老鼠。經理強調，每日已在關門前會將所有食物全部放入箱櫃中並且封好，而且每天開店前會消毒店舖。
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