2016年2月7日星期日

團體籲保育藍鰭吞拿魚

《東方日報》,2016/2/5

「拖羅」(TORO)為吞拿魚最甘香肥美的部分,藍鰭吞拿魚則是吞拿魚中的極品,備受饞嘴的人追捧,也令這種被列入國際自然保護聯盟(ICUN)易危級別的物種,遭受威脅。有環團數年前開始宣傳避免進食藍鰭吞拿魚的訊息,令入口量一度下跌,惟環團觀察到,愈來愈多規模較小的餐廳及網上購物平台充斥着食藍鰭吞拿魚刺身的宣傳,擔心善忘的港人忘了要保育藍鰭吞拿魚。

世界自然基金會香港分會生態足印項目助理經理杜偉倫表示,九成五入口香港的藍鰭吞拿魚是太平洋藍鰭吞拿魚,屬國際自然保護聯盟(ICUN)易危級別。有連鎖式企業於○八年鋪天蓋地式宣傳食藍鰭吞拿魚刺身,後來經基金會推廣避免進食藍鰭吞拿魚的訊息後,市民的環保意識相應地提高,令到該類企業「低調啲」。

致函籲店舖停售

根據政府統計署的數字,藍鰭吞拿魚入口量在一一年錄得下跌,由一○年十三萬多公斤跌至不足十一萬公斤,其後兩年稍微回升,徘徊在約十一萬公斤至十三萬公斤,升幅平穩,一四年再錄得下跌,跌至七萬公斤。但據基金會觀察所得,近年愈來愈多規模較小餐廳及網上購物平台再度宣傳食藍鰭吞拿魚刺身,估計是由於「事隔幾年,啲人忘記咗」。及因小規模的餐廳較不着重品牌形象所致。

為免港人又爭相吃藍鰭吞拿魚,杜偉倫希望再次喚起市民避免進食一些被過度捕撈的海鮮的意識,透過消費者力量向食肆施壓,相信更為有效,又會向有售藍鰭吞拿魚的店舖發信游說他們停售,以保護海洋生態。