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2歲大的Lincoln BB牙牙學語，對媽媽說：「「I want to eat chicken nuggets！」（陳嘉元攝）
- 在香港開設首間素食超市「甘薯葉」的王世豪（Gordon），他的細仔Lincoln在家中最喜歡玩超市角色扮演遊戲，拿起蔬菜、雞塊玩具「嘟」barcode「嘟」個不停。
- 誰知胖胖的Lincoln冷不防說了一句：「I want to eat chicken nuggets！」（我想吃雞塊。）
- 一家五口茹素的Gordon和妻子處變不驚，只說了一句話，便令2歲大的Lincoln笑嘻嘻繼續玩玩具。
- 向小朋友解釋茹素，原來如此容易？
Gordon認為做一個心境平和、光明的素食者，更有利於推廣素食。（陳嘉元攝）
「我們只是問Lincoln，吃veggie chicken nuggets好不好？要是吃雞肉，小雞會很痛好慘，他便說『Veggie chicken Ok』。」Gordon笑道。明明全家茹素，家中三個小孩包括Lincole也是胎內素寶寶，為什麼Lincoln會突然提出吃雞的要求？
「他跟其他小朋友玩時，見到別人吃雞塊，於是他就說要吃雞塊。其實他不知道這是什麼，只是這個階段的小朋友喜歡模彷別人，別人吃菜他也會嚷着要吃菜。」
不少人認為教導小朋友吃素很困難，難在不懂怎去解釋茹素背後的原因。但Gordon卻說小朋友比大人更易接受茹素。「我們一家主要因為關心動物而吃素，直接說因為愛動物，所以不想吃牠們，小朋友便明白了。小朋友的世界黑白分明，例如童話故事中三隻小豬被吃掉，他們會覺得小豬很慘。」
這個階段的小朋友喜歡模彷別人，別人吃菜他也會嚷着要吃菜。
Gordon（「甘薯葉」素食超市創辦人）
Lincole BB 十分喜歡動物，即使接觸比他身形大一倍的狗，他也會給狗狗一個熊抱。（陳嘉元攝）
離開屋企，小朋友上學又是另一個世界，Gordon的大仔和二仔Trevor和Moses見到同學吃肉，會感到非常奇怪。「他們會問『咦？點解同學食肉嘅？』我解釋每人對世界的理解也不一樣，別人未必明白自己所想，先做好自己，不要強迫別人與我們一樣，最重要是尊重。」好深奧，小朋友明白嗎？「他們這一刻未必明白，但可以先記着，待日後再慢慢了解。」
反過來，也有同學仔問父母，為何Gordon一家都吃素。「這似乎比起解釋為何吃肉更難回答。其實小朋友一直在思考，仔仔的同學去街市看到檔販劏雞，回家後也曾要求不吃肉。」Gordon笑道。
媽媽連續六晚發同一個夢，夢中見到一個黑影，喃喃地諗着「菩提本無樹，明鏡亦非台，本來無一物，何處惹塵埃？」，第七天她蒸魚時突然聞到惡臭，自此她便決定茹素。
Gordon
三個活力充沛的小朋友也是胎內素寶寶。大仔二仔見到同學吃肉不禁驚訝，Gordon教導他們要尊重別人。（陳嘉元攝）
懂得這樣教導小朋友，是因為Gordon自己也經歷過這階段。Gordon曾是無肉不歡的「食肉獸」，但他見到媽媽一夜間決定茹素，也受到母親影響。
「約廿三年前，媽媽連續六晚發同一個夢，夢中見到一個黑影，喃喃地諗着『菩提本無樹，明鏡亦非台，本來無一物，何處惹塵埃？』」
聽到這裡已覺得非常神奇，更神奇是Gordon的媽媽從前從未聽過六祖慧能這句偈。到了第七天，Gordon媽媽蒸魚時突然聞到一陣惡臭，加上奇怪的夢境，令原本喜歡吃海鮮的老太太轉為茹素。「我初時不明白媽媽的做法，我慢慢了解肉食背後的殘忍，便漸漸認同茹素觀念，約半年後與媽媽一同茹素。」
當時Gordon只有15歲，青春期最怕被朋輩取笑，更不敢將茹素習慣告訴朋友。「那時我在溫哥華讀書，男孩子之間總是鬥大隻、鬥Man，吃素當然被嘲笑。但人愈大，愈確定自己所做的事的初衷，現在則對自己的素食選擇感到驕傲。朋友也感受到我的轉變，健康了、平和了，這樣吃素才更有說服力。」
Lincoln BB深得家人歡心，他是家中的開心果。（陳嘉元攝）
在深圳開設中高檔路線，慳了租金成本便可投資在靚食材上。如果這類型的餐廳能令吸引更多人願意試素食，我都願意去做。
Gordon
「二仔運動天份高，便由他在這方面發展。」Gordon教導兒子時總是心平氣和。（陳嘉元攝）
約十年前，畢業後Gordon便回港接手家中的製衣生意。製衣業曾是香港80年代的輝煌成就，但這行業的辛苦程度旁人難以想像
「工作時間長，又要趕貨，工人也很勞累。自問非懶躲的人，但比起父母仍自愧不如。但近十年，香港的製造業漸式微，愈來愈難做。家人萌生結束製衣生意，媽媽又希望能做一些對社會更有意義的事，便順理成章發展素食超市。
由製衣業轉為食品批發零售，摸着石頭過河不容易，Gordon感恩前人種樹，令香港近年的素食風氣漸厚，有利生意發展。Gordon感激的，還有從前的一班老臣子。「舊生意結束時，大家都各散東西，後來我決定搞素食超市，需要靠得住的人幫忙，這班跟了我父母二三十年的老員工絕對是我信任的人，雖然他們大多已過50歲，卻仍願意回來跟我一同摸索這盤新生意。」Gordon說，緣份就是這樣奇妙。
Gordon開的素食超市主打方便的急凍素肉或小吃，令素食更「入屋」。最近Gordon又有新嘗試，他在深圳開設了一間走中高檔路線，與超市截然不同的素食餐廳。「內地租金較平宜，慳了的成本便可投資在靚食材上。我自己對食物也有點要求，我相信也有人跟我一樣，但香港似乎未有一間走這路線的素食餐廳。如果這類型的餐廳能令吸引更多人願意試素食，我都願意去做。」
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