海洋公園馬蹄蟹專家帶義工水口灣淨灘

 Ming Pao Daily News A11 港聞 |427 Character(s) |2025-10-13

本報上周六（11 日）報道，超強颱風「樺加沙」上月襲港後，瀕危物種馬蹄蟹嘅重要棲息地大嶼山水口灣沙泥灘有大量海洋垃圾被捲上岸，包括膠樽、膠袋同漁網等。海洋公園及香港海洋公園保育基金嘅馬蹄蟹專家當日率領10 多人義工團隊及大嶼山居民，到水口灣淨灘。

海洋公園公司動物及保育執行總監暨香港海洋公園保育基金總監祝效忠話，水口泥灘受海洋垃圾污染情况惡劣，垃圾量較平時多數倍，泥灘上遍佈塑膠垃圾，若馬蹄蟹被俗稱「鬼網」嘅廢棄魚網纏繞或誤食微塑膠，死亡風險將大增，必須人為介入，讓泥灘回復潔淨。

祝效忠又話，水口灣沙泥灘係馬蹄蟹嘅重要生境，周圍生態系統有豐富食物資源，如小型無脊椎動物和藻類，對馬蹄蟹生長和繁殖至關重要，馬蹄蟹會喺嗰度育幼和產卵，初生馬蹄蟹需要喺泥灘生活10年方能成熟，並遷往近岸海牀生活，泥灘如受破壞，馬蹄蟹成年嘅機率將會大減。

物種存世4.75億年 馬蹄蟹現身商場

 Oriental Daily News A04 要聞 |581 Character(s) |2024-03-29

【本報訊】復活節未能外遊或北上的市民，不愁沒好去處，海洋公園保育基金昨日起在港島東一個商場舉辦生物保育展覽，將本地珍貴生物馬蹄蟹及淡水龜帶到展覽現場，市民更能近距離欣賞牠們。主辦單位期望大眾多認識、多了解生態環境的情況，能喚醒保護環境及自然生物的意識。

名為「殼中瑰寶」的社區教育展覽昨日起至下周三（4月3日）於太古城中心舉行，展覽中市民可親身參與到各種互動活動尋「瑰寶」，更能近距離觀看已存世約4.75億年的活體幼年馬蹄蟹這種「古老生物」，並了解牠們的生活習性。展廳布景亦模仿馬蹄蟹的棲息地，令市民彷彿置身於馬蹄蟹棲息地，增進對本地生態環境的認識。

膠樽變身眼斑水龜裝置

此外，展覽亦展出用回收膠樽升級再造的眼斑水龜裝置，這種本港原生淡水龜被估計野生數量不足100隻。而在指定假日，更有親子活動，家庭成員能共同體驗及學習更多有關本地物種保育的知識，父母和小朋友更可以參加以馬蹄蟹及本地淡水龜為主題的藝術拓印工作坊，從中認識這兩種動物的特徵和外觀，同時培養孩子對大自然的欣賞之情。

海洋公園保育基金主席陳晴表示，馬蹄蟹與淡水龜是香港獨特的本地物種，但牠們正面臨着日益嚴峻的生存威脅。除了繼續以科研及教育着手，保育基金今次特意將保護生物多樣性的行動融入社區，趁復活節假期舉辦社區教育展覽，透過互動和有趣體驗，提高大眾對本地生物多樣性的認識和關注。

大嶼山水口生態漫遊 攝影師引路

 Sing Tao Daily E02 優遊派 |1036 Character(s) |2022-05-06

大嶼山擁有重要生態價值，在貝澳、水口、東涌及大澳一帶，便可看到淡水沼澤、泥灘、紅樹林、林地、灌木叢、草地、河溪與潮間帶等自然生態，對維持島嶼的生態平衡及生物多樣性極為重要，絕對值得大家盡力保護，減少對環境構成污染。

文︰Kengi　

摸蜆勝地　物種豐富

　　社區發展迅速，加上「明日大嶼」發展項目如箭在弦，令人擔心大嶼山的生態環境會否受到破壞？生態攝影師郭子祈（James Kwok），經常到大嶼山水口拍攝鳥類與泥灘生態，這趟由他引路為我們講解水口生態，可說是最適合不過了。

　　在許多人心目中，水口只是個「摸蜆」勝地，不會特別留意這裏的自然生態系統。但據James表示，河溪在當地山林間匯聚後，就會流經水口村，並在進入水口灘前，與滿布植披的土地一起構成淡水沼澤，然後繼續與泥灘的海水混合，這種鹹、淡水交界的環境，迅速形成紅樹林區域，而泥灘也不停經歷潮汐漲退的洗禮。由於泥灘相對平坦，一旦退潮，水便會以驚人速度退至遠岸，小生物如蜆等，因未能即時返回大海，只能停留在原點或曝露於淺水區，最終被大家掘走，成為滋味美食。

　　James繼續指出，在淺水區可見的，除有蜆，還有被譽為「活化石」的馬蹄蟹，在此出沒的幼年馬蹄蟹，會在成長後才游出大海，每逢退潮，便會在淺水處出現，大家只要留意呈「S」形的沙路，即可追蹤牠們的身影。此外，視覺敏銳的朋友或會發現，在鄰近紅樹林的位置，更可看見彈塗魚及招潮蟹的蹤影，不過在此出沒的彈塗魚移動敏捷，彈跳力驚人，原來這兒的彈塗魚跟米埔泥灘的是不同品種，體型小巧得多，要追蹤牠們的身影，便得多費一點眼力呢！

紅頸濱鷸　時常出沒

　　James特別喜歡雀鳥，他說在水口經常出沒的便有鴴鷸類雀鳥，也有海鷗及猛禽，其中鴴鷸類雀鳥便擁有跟砂礫很相近的保護色，可是無論距離有多遠或有多難發現，似乎都逃不過James的一雙眼，在他的攝影作品中，便不乏在水口拍攝的紅頸濱鷸，我們到訪那天，也親眼目睹一頭鷸鳥在泥灘遠處出沒，不過若非James指出牠的位置，恐怕我們也沒法看見呢！

　　James補充說，在水口的淡水沼澤區還有很多意想不到的發現，包括蜻蜓與豆娘，也常見水牛與牛背鷺這對最佳拍檔，他更特別奉勸大家應盡量跟動物保持適當距離，切勿打擾牠們的生活，才能令生態環境保持完好。

拯救隊入紅樹林救瀕危馬蹄蟹 父帶3歲女同行：畀佢知道保護緊乜

HK01.com（Local News and Opinion） 社區專題 |1338 Character(s) |2021-12-20

藍天白雲、水清沙幼的大嶼山水口村泥灘，近年被塑膠廢品、玻璃樽及鬼網等沖到岸邊，嚴重威脅瀕危物種中華鱟的生存空間。上山下海的「山·灘拯救隊」日前招募近40名成員到場清理，年紀最細的成員是年僅3歲的女童，其父親稱以往曾帶她參加其他潔淨海灘活動，但不像今次行動兼辦導賞教育，「佢真係見到保護緊咩動物，真係有意義啲。」主辦團體稱受疫情影響，事隔一年後才正式復辦，規模亦有所縮減，冀日後吸引更多巿民參與。

水口村泥灘為馬蹄蟹棲息地

今次進行清理垃圾的地點，位於大嶼山水口村泥灘，屬於馬蹄蟹，又稱中華鱟的主要棲息地，牠們近年深受微塑膠及海洋垃圾等影響，02年至09年間數量大幅減少超過九成，2012年的研究顯示，本地年幼馬蹄蟹數量已驟減至不足1萬隻，在世界自然保護聯盟紅色名錄列為瀕危物種，生存環境岌岌可危。

今次組成的「山·灘拯救隊」，主要透過手機應用程式公開召集，成功招募近40名巿民，周末(11日)在東涌乘車直接抵達水口村泥灘，大約用近2小時在灘上清走垃圾入垃圾袋，再束好垃圾搬至食環署指定垃圾收集點，餘下大約半小時行程，由擔任導賞員的綠色力量工作人員，走進泥灘講解常見海洋生物如彈塗魚、中華鱟、招潮蟹及泥螺，以及如何保護牠們遭受絕種之危。

參與成員不乏小孩　踩入泥灘清垃圾

「如果喺個泥灘度見到裝住不明液體嘅玻璃樽，或者膠廢品太過污糟，就係不可回收，直接放入黑色垃圾袋，但平日見個啲發泡膠，或者紙包飲品就可以回收放入透明膠袋內。」綠色力量的團隊女導賞員向各參加成員提示。

「山·灘拯救隊」各成員受指示後各持垃圾袋及鐵鉗，沿沙灘及草叢中搜索垃圾，再經分類放入垃圾袋中，部分成員更不惜踄水一腳踩進泥氹，深入紅樹林中解開膠索及發泡膠箱，又或俗稱鬼網的棄置魚網或魚排，盡可能為海洋生物埋下的「死亡陷阱」拆牆鬆綁。

各成員忙於清理沙灘垃圾之際，當中不時夾雜童聲童語，有家長帶同小孩一同參與行動，年紀最細只有三歲，是由從事金融業的何先生帶同女兒一同出席，他稱之前曾帶同女兒參加其他同類型的清潔海灘行動，但今次略有不同。「有一個教育元素喺裏面，有清潔亦有教育，佢今日真係見到保護啲乜嘢，我覺得有意義好多。」

疫後規模由過百人減至40人成團　透過手機應用程式招募

本身在環保單位工作的趙先生，與太太一同到場清理垃圾，他執到鬼網、外賣盒及N95口罩，認為今次活動比行山打卡更具意義。「呢個都係郊外活動一部分，咪嘗試下呢啲，做運動之餘執埋垃圾，唔一定要上山頂打卡先係舒展身心。」

今次已是「山·灘拯救隊」本年度第11次舉辦清理垃圾活動，主辦的環保組織綠色力量先後組團在大帽山河溪螢蟲棲息地、南丫島綠海龜繁殖產卵的海灘等「上山下海」潔淨環境，但自去年初爆發疫情，綠色力量同年下半年起停暫停活動，直至今年10月才告復辦，但人數由以前的百多人一團減至如今不超過40人，規模大減，加上清理垃圾附設生物導賞，又不設報團年齡限制，吸引不少巿民慕名報名，40人一團很快便告爆滿，「山·灘拯救隊」今年合共吸引450人參與，合共清走超過900公斤垃圾。

「山·灘拯救隊」源於新鴻基地產2011年起開展「新地齊心愛自然」計劃，在中小學招募志願者參加清理行動，推動市民關愛本地自然環境，至2018年攜手推出「山·灘拯救隊」免費流動應用程式，動員大眾以行動回復郊野及海岸潔淨，身體力行，保育大自然。

濫捕絕鱟

《東方日報》，2020/9/2

俗稱「馬蹄蟹」的鱟被譽為活化石，在地球存活超過四億七千萬年，撐過隕石襲地球以至冰河時期，卻在近代瀕危絕滅。香港城市大學化學系副教授張肇堅博士是本地研究鱟的專家，他指鱟由於具食用及醫療價值而被大量捕撈，環境污染亦威脅鱟等海洋生物。究竟新一代的鱟能否像其祖先般挺過困境呢？張博士未有推論，但提供一個他形容為「違反人性」的救亡方法。

走進張博士辦公室，最注目的是他身後一個大如人臉的鱟標本，標示着「一齡」、「二齡」的鱟標本則由小至大整齊排列在書架中。張博士解釋，「馬蹄蟹嘅年紀唔係跟年份計，而係退幾多次殼，例如退過三次嘅就叫做『三齡』。」鱟在數億年前已存在，由於外殼堅硬，大部分時間匿藏在海底及沙堆，對環境變遷的容忍度較高。「佢係有機會絕種。」張博士解釋，馬蹄蟹的血液能用以驗測醫療用品有否受細菌污染，是唯一被認可的試劑，故被大量捕撈。

荃灣馬鞍山曾為聚居地

城市急速發展，馬蹄蟹的數量已大不如前，根據文獻，過萬年前有逾百品種的馬蹄蟹，現在只剩下四種。香港有兩種，分別是中國鱟及圓尾鱟，其餘兩種是南方鱟及美洲鱟，而荃灣與馬鞍山曾是鱟聚居地。惟漁民指，以往在牠們繁殖季節，會見到一對對馬蹄蟹爬上沙灘產卵，現已難見。

自小對動物感興趣的張博士，八五年畢業於港大生物系，及後攻讀博士時師從一名英國海洋生物學家，開展青口研究，正式踏上海洋生態研究之路。過去曾涉獵海洋環境及污染等範疇，例如海洋酸化及微塑膠等議題。

對抗污染需「違反人性」

從生物愛好者到研究員，張博士從未轉換跑道，一直為自己所熱愛的生態奉獻。「做多啲研究、畀人了解到呢個問題，就係作為科學研究者可以做到嘅事」張博士笑言，要對抗環境污染需要大眾「違反人性」，即是放棄便利來實踐環保生活，並需要透過教育讓人注重與大自然的關係。然而，這個補救措施是否就能追得上破壞的速度？張博士也沒有定論，唯一可做的是自備餐盒，減少用塑膠，「『違反人性』嘅事做得幾多得幾多。」

馬蹄蟹食用藥用需求大 全球瀕危 香港「活化石」 恐難活下去

《蘋果日報》，2019/5/6

當赤鱲角還是赤鱲角的時候，一名警官曾目睹數千隻中國鱟在海灘上，串成一條長長的「鐵鏈」，一對一對的纏綿着交配起來。如今赤鱲角建成機場，鐵鳥取代了中國鱟，這個文獻記載的上世紀70年代震撼景象，已不復在。

鱟，又名馬蹄蟹，在地球存活四億七千萬年，有「活化石」之譽，卻在中國、泰國和越南被大量捕撈，作為食物及醫藥用途，令全球馬蹄蟹數目急降，其中以中國鱟命運最堪虞。世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄，最近已將中國鱟列為「瀕危」物種，反映全球馬蹄蟹面臨滅絕危機。IUCN馬蹄蟹專家擔心，鱟的醫藥需求巨大，如未能及時出現替代品，加上各國未能減少食用的話，馬蹄蟹便有滅絕危機。

全球馬蹄蟹四個品種，香港已得其二。曾為馬蹄蟹勝地的香港泥灘，馬蹄蟹蜂擁上岸產卵風景今已不復見。城大2014年統計推算，全港只有4,000隻中國幼鱟及2,000隻圓尾幼鱟，IUCN則指2016年全港只有2,100至4,300隻中國鱟。幼鱟存活至性成熟僅萬分之一機率，現時數量未能維持族群發展，未來在港絕迹亦不足為奇。

地球上的生物已經歷了五次大滅絕，第六次由人類主導的大滅絕亦正在發生。走過四億七千萬年的「活化石」馬蹄蟹，現存四個品種，分別為中國鱟、圓尾鱟、巨鱟和美洲鱟，四鱟面對最大「天敵」人類步步進逼，數目銳減，國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄，3月底將中國鱟列為瀕危級別，意味在全球生存狀況面對危機。

 4.7億年前存活至今

本身是世界自然保護聯盟馬蹄蟹專家組指導委員會委員的城大化學系副教授張肇堅表示，全球馬蹄蟹存活一直備受威脅，但缺乏客觀數據支持，除美洲鱟被評「易危」，其餘三個品種一直處於「資料不足」狀態；專家組近年聯繫印尼、印度、日本及台灣等亞洲地區科學家，整理各地有關中國鱟數量及存活狀況的文獻和新聞等資料，並提交IUCN，最終IUCN於3月底將中國鱟評為全球性瀕危物種。張肇堅稱專家組相信中國鱟滅絕危機最大，故先行評級，下一步將搜集圓尾鱟及巨鱟資料以進行評級。

中國鱟在全球紅色名錄上被評為「瀕危」，但在2006年日本國內的紅色名錄更被評為「極度瀕危」；中國紅色名錄2004年更新中國鱟評級為「瀕危」，在2007年越南紅色名錄上則被列為高一級的「易危」，可見中國鱟在各地情況均見嚴峻。

成年馬蹄蟹在自然界沒天敵，故得以「戰勝」恐龍，由四億七千萬年前存活至今；但人類文明崛起，有了食用和醫藥兩大需求，使全球馬蹄蟹數目急降。馬蹄蟹少肉，味道不佳，仍有部份亞洲國家食用，亦有人以馬蹄蟹卵製沙律。

張肇堅表示，中國、泰國和越南均有人食用中國鱟，令其滅絕風險更大，因中國鱟體形較大，相對下圓尾鱟較細且有毒，反更安全。張肇堅指雖沒食用馬蹄蟹的確實數據，仍有資料指內地食用需求大，越南較低，台灣、香港則少人食用；以有食鱟傳統的廣西為例，北部灣中國鱟數目一度有100萬對，90年代末期已跌至30萬對，單是1990年至2000年期間，北部灣出口中國鱟數量大跌九成，反映食用對中國鱟數目的危害。

鱟血液需求巨大

張肇堅指馬蹄蟹沒補身功效，中國法例亦明文禁止食用及買賣，但內地馬蹄蟹作桌上鮮情況未有停止，因內地已有多年食用馬蹄蟹傳統，執法亦不嚴；現時馬蹄蟹數目減少，對食客反更吸引，「因為會包裝成珍品，令食客有虛榮感」。他又指印度有人取用圓尾鱟的尾部食用，當地人相信有助關節問題。

馬蹄蟹另一大用途是抽取血液加工製作試劑，可進行藥物及醫療用品的無菌測試，藥廠較多使用體形較大的中國鱟和美洲鱟。美國藥廠一般使用當地美洲蟹，當地法例只准抽取三分一血液便要放歸大海，反觀亞洲地區則沒管制，藥廠可抽乾血液，直接殺死馬蹄蟹。張肇堅稱馬蹄蟹血液需求巨大，即使中國和日本有法例保護，但藥廠仍會向其他國家搜羅，其中日本國內馬蹄蟹數量極低，日本藥廠更是積極他求；舉例中國80年代是鱟血主要供應地，但由於開發太多，藥廠便轉移越南開發，現時更需向馬來西亞謀求鱟血，「但係喺沙巴，因為本島都係冇」。

張肇堅引數據指，馬蹄蟹的全球醫藥需求由2013年的2.31億美元，增至2016年的2.85億美元；預料至2021年，有關價值將增至3.86億美元，五年間大增35%。

面對食用和醫藥兩大需求，馬蹄蟹命運堪虞。張肇堅說，食用需求需透過教育遏止，但目前鱟試劑是唯一美國食品藥品監督管理局認可的相關試劑產品，在有效替代品出現前，馬蹄蟹情況仍令人憂慮；但他相信現時新加坡大學和美國藥廠均研究出新產品，雖未獲美國當局承認，假以時日有望替代馬蹄蟹血液。他又指馬蹄蟹殼含有幾丁質，亦有人用作製作可生物降解的縫線或其他醫療工具，美國則有漁民以馬蹄蟹肉作餌，捕捉鰻魚和響螺，但設有配額制。

在港絕迹不出奇

香港方面，城大2014年粗略統計推算，全港只有4,000隻中國幼鱟及2,000隻圓尾幼鱟。張肇堅指成年鱟由於不上岸，數目無法統計，但以現存數千隻幼鱟數字而言，未能支持整個族群發展，認為未來馬蹄蟹在港絕迹亦不出奇。

他指馬蹄蟹有一大弱勢，就是需要逾10年才會性成熟可繁殖，故一旦種族遭摧毀，需長時間及足夠數目讓幼鱟成熟，才可再繁殖，削弱回復能力；並引述有研究指馬蹄蟹數目短時間急跌，回復困難便會大增。

張肇堅又指，雖然一對鱟在一個繁殖季節可產下一萬隻卵，但當中僅不足10%成功孵化，幼鱟成長至性成熟成功率更僅萬分之一；但馬蹄蟹壽命只有二十多年，意即繁殖期只有十年時間，以現時數千隻幼鱟數目，能成長至成年鱟不會有很多，或需靠非本港水域的馬蹄蟹補充族群，「呢啲幼鱟未必可成功提供到成年嘅種群，種群好難靠香港幾千隻BB繼續Survive（生存）；但其他地方有幾多就不知道，但起碼會有，因為搵到新的BB出世」。

馬蹄蟹危在旦夕，張肇堅認為香港可做之事不多，認為中國境內擁有最多馬蹄蟹，應提出將馬蹄蟹列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，限制馬蹄蟹進出口、食用和鱟血買賣，將有效保育馬蹄蟹，否則便可能絕種；但相信要有可靠的馬蹄蟹試劑替代品面世後才可能實現。

美國保育馬蹄蟹力度較亞洲為大，張肇堅稱馬蹄蟹卵是美國一些瀕危候鳥的中途站食糧，如食物不足，候鳥可能選擇其他遷移路線，帶來生態上的連鎖影響；亦曾有人估計類似候鳥因馬蹄蟹卵食糧不足，而改變路線的情況曾在香港出現。 

另稿:
城大實驗室培育　崇真養逾萬幼鱟盼扎根西貢

馬蹄蟹被列為瀕危物種，保育更見逼切。城大約10年前與海洋公園保育基金合作，向學校提供幼鱟培育後放生，至今共將1,300隻馬蹄蟹放歸自然。西貢崇真天主教學校中學部兩年前開始繁殖馬蹄蟹並放歸野外，目前已有約萬隻幼鱟，多於全港野生數目。該校校長柯財權期望長遠在區內物色合適放生點，讓馬蹄蟹重新扎根西貢。

馬蹄蟹野外孵化率不多於10%，實驗室孵化有助成功率。城大設有馬蹄蟹實驗室，短期養飼由漁民捕獲的野生成年馬蹄蟹，在實驗室環境繁殖並孵化；當幼鱟成長至約兩歲多便會放歸野外。城大人手有限，養殖及孵化數目不多，約10年前與海洋公園保育基金合作，推行馬蹄蟹校園保母計劃，每年向30間學校提供馬蹄蟹幼鱟，讓學生學習飼養馬蹄蟹，觀察並記錄幼鱟生長過程，最後在元朗下白泥放歸自然，計劃至今有合共84間學校參與，將逾1,300隻馬蹄蟹放生。

城大研微塑膠對馬蹄蟹影響

不過張肇堅稱每年僅30間學校參與，每校獲分10至20隻幼鱟，實際上每年放生的馬蹄蟹數量不多，而且只是幼鱟，不可期望令族群數目大增，保育作用不大；計劃重點反是作為推廣教育，讓學生認識馬蹄蟹。城大實驗室則有作各項馬蹄蟹研究，例如微塑膠對馬蹄蟹的影響，以及找出馬蹄蟹在實驗室環境內難以生長逾九齡（約兩歲許）原因。

培育馬蹄蟹作保育非易事，西貢崇真天主教學校中學部（西崇）卻雄心壯志，兩年多前着手飼養馬蹄蟹，利用「地利」及「人和」，使學校現時擁有的馬蹄蟹幼鱟數目逾萬隻，高峯期曾擁有最多兩萬隻，遠多於香港野外的數千隻幼鱟。校長柯財權表示，學校位於西貢，佔地利優勢，初期可引入西貢海水飼養馬蹄蟹；與校方相熟的西貢漁民捕獲馬蹄蟹時，亦會轉交學校作繁殖。學校另一優勢在於學生人多勢眾，可同時照顧大量馬蹄蟹，並作長時間觀察。

西崇目前暫養了七隻成年馬蹄蟹，用以交配繁殖；每當馬蹄蟹產卵，校方便會動員三十多名學生到由課室改建成的「海洋科學中心」，以筲箕撈起馬蹄蟹卵，再送往生物實驗室的「年幼馬蹄蟹繁殖基地」孵化。該校孵化率極高，每兩隻卵便可孵出一隻幼鱟，比例遠高於野外的不足一成。

校方現時與教區轄下其他學校合作，推行馬蹄蟹野放計劃和孵化計劃，孵化計劃推行兩年，每年約有15間學校參與，由西崇提供設備和技術，讓其他教區小學生參與孵化馬蹄蟹，親身體驗生命出生過程；至今成功孵出三萬隻幼鱟，幼鱟出生後由西崇收回並繼續飼養。野放計劃則只於去年進行了一次，約有十多家小學及幼園參與，將西崇培育的幼年馬蹄蟹於下白泥放歸自然，涉及2,000多隻幼鱟，另向海洋公園保育基金提供800隻幼鱟供野放之用，為增加野外馬蹄蟹數目出一分力。

西崇用1比99漂白水除寄生蟲

柯財權又表示，西貢得天獨厚，過去西貢墟曾有馬蹄蟹，今不復見；但漁家既然可於西貢水域捕馬蹄蟹，證明西貢水域適合馬蹄蟹生長，透露長遠希望在西貢物色放生地點，讓馬蹄蟹重新扎根西貢。柯解釋物色放生點並不容易，因為西貢發展，沿岸泥灘消失，現時正考慮兩個潛在地點，包括鹽田梓。

有份參與馬蹄蟹計劃的生物科老師吳熙文表示，養飼及繁殖馬蹄蟹難度大，例如要調校水質鹽度和溫度。由於幼鱟不會在實驗室環境存活太久，故需決定何時放歸自然；馬蹄蟹亦有寄生蟲侵害，有損健康，學生經試驗後亦發現，可用1比99漂白水浸住馬蹄蟹，一小時後寄生蟲便會自然脫落，馬蹄蟹則毫髮未傷。有關「發明」在全港青少年創新比賽中獲獎。

養飼殊不簡單，而馬蹄蟹主要由學生照顧，除一般餵食換水，亦面對不同問題，需要學生在試驗中解決。例如隨幼鱟數目增加，馬蹄蟹亦面對「土地問題」，學生便自行設計一個兩層養飼裝置，將馬蹄蟹池置於上方，維生系統則放下方，令養飼面積增加一倍。吳熙文又指，學生發現以淡水柱射向馬蹄蟹時，會刺激馬蹄蟹產卵，他們現時亦注入淡水加快產卵速度；雖未知具體原因，但有漁民向他們透露，下雨日子會令野外馬蹄蟹上岸產卵。

另稿:
睹600人泥灘掘蜆毀生境　專家籲限制活動

馬蹄蟹彌足珍貴，港人卻認知不足。生態教育及資源中心科學事務經理張瑪珊表示，近年流行掘蜆，減少蜆數量之餘更破壞泥灘，影響馬蹄蟹生境，甚至會令其死亡。她曾見過有600人在一個泥灘掘蜆，建議限制掘蜆活動，加強教育大眾減少干擾泥灘生境。

張瑪珊上月到東涌一帶的散頭灣和大嶼南水口考察，在水口發現約五隻年幼中國鱟，散頭灣則未有發現。張指香港的馬蹄蟹面對兩大威脅，分別是工程發展和人類干擾，指填海工程令泥灘大量減少，摧毀馬蹄蟹生境。

挖蜆活動頻繁，水口更是掘蜆勝地；考察當日雖為平日下午，仍有人在泥灘上摸蜆。張瑪珊指大量挖掘會破壞泥灘生境，翻泥時會影響馬蹄蟹生活，亦可能不小心踐踏到馬蹄蟹；她稱密集掘蜆對生境破壞巨大，曾見過有600人在一個泥灘掘蜆。她建議限制掘蜆活動，例如規定可取走蜆的體積和數量，並教育公眾減少干擾泥灘。

城市大學化學系副教授張肇堅則指，政府2016年提出《生物多樣性策略及行動計劃》，相信將有措施保育馬蹄蟹，建議把后海灣、東涌灣及鹿頸三個馬蹄蟹棲息的生境列為保育區，並例如透過興建木橋供遊人通過，避免遊人在泥灘上亂走，誤傷生物。

西貢酒家稱出售予放生

馬蹄蟹在港較少食用，記者於西貢找到一家海鮮酒家出售馬蹄蟹，將兩隻馬蹄蟹養在水缸中；記者以顧客身份查詢，職員稱有關馬蹄蟹是賣予顧客放生，並非食用，售價達數百元一隻。西貢碼頭亦有漁民出售馬蹄蟹，漁民指可供學校研究，但記者問價時漁民稱可以150元出售。

張肇堅稱香港食用馬蹄蟹的人很少，故放生亦是購買馬蹄蟹一大原因，「對漁民唔係主要收入，但都賣到二、三百蚊」，但他稱放生對馬蹄蟹亦有傷害，因不知道放生地點是否適合生存；其二是馬蹄蟹在岸上的存放狀態亦難保證，體質可能轉差，放生後或因不適應而死亡。

儘管國際組織已把中國鱟列為瀕危物種，香港卻沒針對性法例保育。漁護署表示將在《生物多樣性策略及行動計劃》中為馬蹄蟹制訂一套物種行動計劃，現正進行實地調查，收集馬蹄蟹分佈資料，以探討保護馬蹄蟹的可行方案，包括棲息地保護和管理，長期監測和科學研究，宣傳和教育活動等。