開辦獸醫課程 城大擬購農地

《蘋果日報》，2017/2/17

城大今年將開辦全港首個獸醫學學士自資課程，有600多人報讀。該校擬購入10萬平方呎農地經營牛場，作教學及研究，長遠或出品「城大牛奶」。校方指獸醫學士課程反應理想，有逾600人報讀，95%申請者為本地學生，過半持大學學位；申請者當中亦有9人持有英國或新西蘭獸醫學或動物科學大學學歷，4人獲博士學位，1人更是醫科畢業生。校方本月底將挑選50至60人進入首輪面試，料取錄10人。

或出售自家製牛奶

動物醫學院總監王啟熙指，將透過面試了解學生對動物醫學的興趣，經文憑試報讀學生必須修讀化學科；副院長鄭淑嫻則稱獸醫學收生成績將與本港醫科生取錄成績相若，望往後可將學額增至30個。鄭又稱會優先考慮本地應屆文憑試畢業生，長遠發展本港食品安全、農業發展、疾控檢測和生命科學人才。

城大亦計劃購入新界10萬平方呎農地，開發牛、羊為主的農場，亦會引入水產動物、雞、鴨、豬等動物作教學用途；牛場將採商業模式經營，來年或出售城大製作牛奶，但須視乎牛奶實際產量。副校長林群聲稱，校方正向校董會及教資會申請撥款，動物醫學院總監王啟熙則預期年底完成購地。

另外，城大胡法光運動中心去年屋頂倒塌，城大學務副校長任廣禹指，校方現決定拆卸原有中心，興建10至12層高新綜合大樓，暫名為學術樓（四）。預計造價達15億，將靠籌款集資，盼4年後落成。

兩小時兩劏房火 一死二傷百人疏散 區議員促巡查舊樓消防安全

《蘋果日報》，2017/2/17

深水埗及長沙灣昨凌晨在兩小時內先後發生劏房火警。其中長沙灣元州街一單位疑有煙蒂燒着梳化肇禍，逾百住客倉皇逃生，惟大廈濃煙密佈、通道狹窄，有居民被困在窗邊揮手求救，或跑上天台暫避，消防員最後救熄大火，26人吸入濃煙不適送院，其中10人需要留醫，1人情況嚴重。另外，深水埗醫局街有獨居漢疑在劏房自焚，造成1死2傷慘劇。兩宗事故令劏房防火安全響起警號。

發生大火的長沙灣劏房單位，位於元州街412號一幢7層高唐樓內。現場大廈一梯兩伙，但各單位都分間成最少3至4個劏房出租。昨日凌晨5時許，3樓一個分作4個劏房的單位，其中一間劏房內疑有男住戶吸煙遺下火種燒着梳化及雜物，火勢一發不可收拾，火場面積3米乘5米，並冒出大量濃煙。男住客連忙帶同一頭狗隻逃生，人犬沒有受傷，其間通知其他住客走火警。

不少住客倉皇逃生，有住客稱當時「啱啱瞓醒」即聽到有人大叫救命，「聽到嗌快啲落嚟，報警！」不過亦有部份住客在睡夢中被濃煙嗆醒，已來不及下樓，他們發現濃煙密佈無路可逃，只能走到窗邊伸手求救，另有住客匆忙走上天台暫避。

住客獲救抱頭痛哭

消防接報後約5分鐘趕到現場救火，並升起雲梯在多個單位及天台共救出19名住客。其中有女住客險葬身火海，她抱着幼兒偕女親友經由升降台救下，面部及睡衣均被熏黑，獲救後一度情緒激動抱頭痛哭。

延至昨早6時21分，消防終把大火救熄。火警中共出動11輛消防車、9輛救護車及84名消防員。其間消防員疏散67名住客，另有50名住客自行疏散至安全地方，共26名住客因吸入濃煙不適分別送院，當中1名女子情況嚴重，2男7女穩定，5男11女則已出院。

另外，消防亦在3樓火場救出一隻英國短毛貓，但牠一度昏厥。消防員立即在街邊為貓咪施心外壓急救，並供給氧氣協助呼吸，其後終把貓咪救醒，再交由愛護動物協會人員帶走治理。

大廈在昨早10時許解封，有住客返回單位視察，其中一名住客楊女士不禁表示，幸前晚前往探望父親及過夜，避過一劫，昨早得悉發生火警感到擔心，即趕返了解。

事件再令劏房失火問題惹來關注，深水埗區議員梁文廣指區內有不少同類舊唐樓，而這些舊樓單位往往分間大大小小的劏房出租，由於劏房多以木板等物料間開，容易燃燒，加上空間細小住客亦多，通道及樓梯狹窄，不少窗戶亦封閉；因此一旦失火將後果堪虞。

梁文廣促請當局正視問題，尤其需要加派人員巡樓，檢視相關樓宇問題，防患未然。

另稿:
消防施心肺復蘇法救貓

消防員在長沙灣元州街火警中，救出一隻陷入昏迷的英國短毛貓，即場為牠戴氧氣罩並進行心肺復蘇法，令貓咪恢復清醒。愛協獸醫指消防員做法正確，現時貓咪情況穩定，待觀察無礙可重返主人懷抱。

獸醫：牙肉呈櫻桃色或缺氧

愛協註冊女獸醫陳亭熹指，由火場救出的昏迷貓咪因吸入一氧化碳，使用氧氣罩急救是正確。她指急救貓狗與急救人類概念相似，先要了解昏迷原因才能施救，同樣須注意ABC，即Airway、 Breathing、 Circulation。

Airway是呼吸道是否暢通，可打開貓狗口部查看，若呼吸道被骨頭或牙籤阻塞而昏迷，可為牠拔出；Breathing是查看胸口有否上下郁動；Circulation要察看血液循環及心臟跳動，可觀察貓狗嘴唇及牙肉，正常呈粉紅色，如在火場吸入濃煙，牙肉呈櫻桃色便顯示缺氧或中毒；而心臟跳動方面，可在牠們左邊手肘位置（心跳最強的部位）按下，感覺其心跳。

她補充，為貓狗急救的方法，包括心肺復蘇及人工呼吸都是可行的，但最好是學過急救，因貓狗肋骨不夠強壯，搓救力度不當會造成骨折，「就算做人工呼吸，你唔知吹幾多氣入去，吹氣太多反而爆肺」。

城大獸醫課程 逾600人爭10席

《東方日報》，2017/2/17

城市大學全港首個自資獸醫學士學位課程將在九月開學，城大動物醫學院總監王啟熙透露，課程設十個學額，現已接獲逾六百多個申請，當中九成是本地生，約三成是應屆文憑試生，其餘已持有其他學位，更有醫科畢業生報讀，校方本月底開始面試。城大校長郭位指校方正洽購新界農地設置農場，笑言未來將可出產城大自家製的牛奶及雪糕，動物醫學課程更會培訓本土獸醫服務市民。

王啟熙昨在城大傳媒春茗指，會透過面試了解學生對動物醫學的興趣及認識，文憑試生須修讀化學科，收生成績或與醫科、牙醫課程相若；若學生已持有其他學位，會考慮其成績積點（GPA）。至於課程的認受問題，王啟熙稱澳洲獸醫認證當局去年十二月曾到城大了解課程內容，數個月後會有報告，有信心可獲確認信（letter of assurance），學生入學後當局會再到校了解教學水平，若通過各項評核，在首屆學生畢業時，料將獲專業認證。

擬辦動物診所惹居民不滿

城大前年斥資逾五億元購入深水埗私人屋苑商場部分舖位，計劃營辦小型動物診所，引來部分屋苑住戶不滿。城大副校長林群聲指，城大已就營辦動物診所的規劃與屋苑法團接觸，未來會繼續與居民溝通，重申診所以商業模式運作，而非教學用途，符合地契要求。他又稱診所使用的醫療儀器均會依從本地及國際標準，確保不會影響住戶健康。

覓地作為動物醫學院農場

林群聲續指，正物色新界一幅十萬呎農地，作為動物醫學院的農場，以飼養牛和羊。連同胡法光運動中心陳大河綜合會堂天花倒塌後的大樓重建工程，兩個項目計劃將於下次校董會會議上申請撥款。

男子煙蒂燒梳化 160住客清晨疏散

《東方日報》，2017/2/17

醫局街劏房火警甫救熄，元州街唐樓劏房又起火，一百六十人疏散廿六人送院！一名單身漢疑吸煙時煙蒂燒着梳化引發火警，唐樓樓梯窄如「煙囪」引濃煙籠罩整幢樓，有住客未及逃生被困單位，有住客則走上天台逃生，亦有住客試圖用自製逃生繩逃離單位。消防出動鋼梯救人，另有貓隻吸入濃煙昏迷，消防即場用人工呼吸及心肺復甦法救回貓命，另有廿六人吸入濃煙送院，其中一人情況嚴重。

現場為元州街四一二至四一四號一幢七層高唐樓，一梯兩伙。起火單位處於二樓一單位，內間有四間房，其中一房住有一名單身漢及一隻狗，面積約三米乘五米。昨清晨五時許，有人疑在房內吸煙，煙蒂燒着梳化引發火警，遂抱狗逃生，惟火勢迅速蔓延，加上唐樓樓梯通道狹窄，造成煙囪效應，令濃煙不斷上升，整幢唐樓被濃煙圍罩。大部分住客在睡夢中驚醒，有人在窗邊揮手求救，街坊見狀立即報警。

自備求生索走難

與妻及子女同住上址單位近七年、任吊船技工的林生稱，入住時早已準備一條求生索。火警發生時，他將求生索一端綁在碌架床，推開面向後巷的窗戶準備游繩逃生，幸有住客帶領他們一家脫險。林慨嘆：「其實啲樓梯咁窄，好危險。」

消防在早上五時許接報，出動九輛消防車及八十四名消防員，包括一隊煙帽隊灌救。消防升起雲梯救人，有女住客抱着約十歲子，與女親友由消防救下時，面部及睡衣均熏黑。三人獲救後抱頭痛哭。有大批住客因吸入濃煙，被救出後要吸氧氣。住在起火劏房隔鄰的卅餘歲住客稱，「走嗰時已太遲，門口已被大火圍攻」，只能在窗邊求救。

消防員救出一隻英國短毛貓，貓兒吸入濃煙昏迷，消防員施以心肺復甦法及人工呼吸。貓咪經急救約十五分鐘後甦醒。未幾，二十多歲男貓主陪同貓兒隨愛護動物協會人員返總部。愛協發言人指，貓兒治理後情況穩定。

26人送院 1女嚴重

消防於早上六時廿一分將火救熄，火警約一百六十人逃生，其中六十七名住客由消防疏散，十九人由消防鋼梯車救出。共廿六名（七男十九女）、年齡介乎六個月至五十六歲住客，因吸入濃煙不適送院，其中一名女子情況嚴重、兩男七女情況穩定，其餘人出院。警方經初步調查後，相信因有煙頭燒着梳化引發火警，事件無可疑。至昨晨九時許，起火唐樓解封，住客返回住所。

【動保特首？】候選人高調談動保 團體提8點回應 要求更多細節

2017-02-08 17:22
原文連結在此: https://www.hk01.com/動物熱話/70342/-%E5%8B%95%E4%BF%9D%E7%89%B9%E9%A6%96-%E5%80%99%E9%81%B8%E4%BA%BA%E9%AB%98%E8%AA%BF%E8%AB%87%E5%8B%95%E4%BF%9D-%E5%9C%98%E9%AB%94%E6%8F%908%E9%BB%9E%E5%9B%9E%E6%87%89-%E8%A6%81%E6%B1%82%E6%9B%B4%E5%A4%9A%E7%B4%B0%E7%AF%80

有特首候選人高調談及動物議題，這前所未有的舉動，為今次選戰帶來新鮮感，市民普遍表示歡迎。

有動保人士及團體提出了8項建議和問題，並希望詳細討論相關政策如何落實和執行。

曾俊華日前發表動物政綱，是本港首次有特首候選人提出類似倡議。（曾俊華Facebook）

特首候選人之一的前財政司司長曾俊華，上周六親身到位於鴨脷洲的香港救狗之家（HKDR）與負責人對談，及後在其網誌中談及香港的動物保護政策，而他早前亦曾到訪嶺南大學，對該院校的社區貓計畫表示關注。

對於有候選人高調談論動物議題，有網民表現感動，認為動物即使無選票都肯幫忙發聲，十分難得。這前所未有的舉動，為今屆特道選戰增加新鮮感，亦證明動物議題開始受到政治人物關注。

曾俊華早前亦曾對嶺南大學的社區貓表示關注。（曾俊華Facebook）

本地動保人士和團體對首次有候選人提出「動物政綱」，初步表示歡迎，但亦期望可更仔細地了解背後內容和提出建議。動物關注組織包括動物公民、動物地球、香港海豚保育學會、野豬關注組、豚聚一家、動物生命糾察隊、大嶼山愛護水牛協會和摺耳貓病友會昨日發表網上聯署，回應曾俊華的動物政綱，提出了8項建議，並要求與候選人會面。

動保團體回應曾俊華動物政綱節錄：

• 1. 要求取締海洋公園的動物表演
• 2. 推動符合環保與動物權益的時尚行業發展
• 3. 制定具體的「捕捉、絕育、放回」（TNVR）執行方式與時間表
• 4. 確保動物買賣及繁殖條例（139B）生效後嚴格監管繁殖場及保護相關動物的福利，並提出須逐步取締寵物繁殖買賣。
• 5. 確保基建工程不會威脅香港海洋生態，保護如中華白海豚等珍貴物種。
• 6. 解決城市發展引致人和動物的衝突，減少為動物如野豬等所帶來傷害。
• 7. 增撥資源加強對本地牛隻（如亞洲水牛和黃牛）進行研究與保護。
• 8. 改革政府部門的行政架構，加強物種保育和動物政策發展。

動保團體回應曾俊華動物政綱全文

各大團體認為，關注動物權益已是全球趨勢，不少先進國家在制定社會可持續發展政策時，均會把物種保育（環境政策範疇）和動物權益（文化政策範疇）納入考慮之列，推動動物友善政策。而本港在發展經濟的同時，亦必須顧及自然物種的棲息安全和動物權益，認為這是特首候選人應有的考慮。

 

 另一候選人葉劉淑儀亦在Facebook發表與導盲犬合照，但網民質疑她支持皮草的立場。（葉劉淑儀Facebook）

 

 動物議題常在選舉中被炒熱。去年立法會選舉期間新界東候選人侯志強曾與流浪動物合照。（侯志強Facebook）

動物政綱普遍為人受落，但亦令人擔心選舉過後如何落實和兌現。（曾俊華Facebook） 

為美學用皮草？港人設計師巴黎擺展覽：不能只談美學不顧道德

2017-02-14 17:48
原文連結在此: https://www.hk01.com/動物熱話/71836/%E7%82%BA%E7%BE%8E%E5%AD%B8%E7%94%A8%E7%9A%AE%E8%8D%89-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E6%93%BA%E5%B1%95%E8%A6%BD-%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%8F%AA%E8%AB%87%E7%BE%8E%E5%AD%B8%E4%B8%8D%E9%A1%A7%E9%81%93%E5%BE%B7

時裝品牌Injury創辦人兼設計師Eugene（左），好奇現時本地時裝設計課程會否探討行業的道德倫理，並與剛畢業的August（右）對談了解。

• 由本週四起一連三天（2月16至18日）為「香港國際毛皮時裝展覽會」，香港毛皮業協會支持皮草，動保人士反對聲眾。對於設計師來說，皮草又是怎樣一回事？是否純粹只當作物料使用？
• 「我看物料有高低好壞之分。時裝設計師亦有責任令世界變得更好。」時裝品牌Injury創辦人Eugene Leung說。「美」有否定義？皮草在設計師眼中，孰美孰醜？Eugene和剛畢業自理工大學服裝及紡織學系的August就着皮草議題，來一場對談。

早前有澳洲設計師使用皮草，關注動物權益人士到該設計師的店鋪門外示威。（PETA)

30年前澳洲已拒絕皮草
Eugene是居港澳洲華人設計師，2004年於澳洲創立品牌Injury，今年3月他於巴黎首辦Catwalk表演。數年前澳洲動保組織PETA邀約當地時裝品牌簽署拒絕皮草約章，Eugene亦有響應。「澳洲在20、30年前已經反對皮草，在街上穿着甚至會被人歧視。早前有位設計師使用皮草，馬上有人抗議，事件鬧得很大。大部分設計師都知道皮草背後的問題，仍支持皮草的是毛皮業界。」

「但我們先要定義一下何謂設計師。」Eugene說道。「任何人都可任衣飾設計、出圖的職業，但決定用何種物料，未必輪到他們話事。我認為受正統訓練的Fashion系學生、由設計師創立品牌，具理念、可決定用何種物料的，才算真正設計師。問真正設計師是否了解皮草，這才有意思。」

香港時裝設計課程欠道德教育
Eugene於澳洲新南威爾斯大學修讀建築，非時裝設計。除了學習何為美學、如何運用物料外，課程有三分之一內容教授環保、可持續概念。「建築物可說是一隻怪獸，要是它巨大、虛耗能源、不斷排污，例如商場，那就是怪獸中的怪獸。建築最關心的是環境，應以不剝削地球的意念設計，我相信建築師、時裝設計師也應如此。」說到這裏，Eugene好奇現時香港時裝設計學系的課程內容，他相信最能影響設計師和消費者的，是教育。

August回應道：「學校課程可說是以『人』為本，意思是個人，例如剪裁是否合身好看，學科着重技巧、硬件。」Eugene再問整體課程有否教授可持續概念，August說：「我修讀3年課程，學校有教導學生不可抄襲，但沒有一個科目是專門討論物料來源、價值觀和道德，某些科目僅有數堂提及環保議題。有老師特別關心環境，他開出一份要求需關顧生態的功課，同學便利用可降解物料或Upcycling的方法來創作。」Eugene聽後狐疑，皮草關乎動保與環保，為何只講環境，卻不提皮草？

我認為物料是中性的，沒對錯高低之分，只是設計師呈現其美學的中介。例如有設計師所追求的美學是墮落，發現皮草最能呈現其意念就會決定用。但我自己不會使用。

August（香港理工大學時裝設計系畢業生）

我看物料有高低好壞之分。內地有人用黑漆漆的污水來漂染，染出來的黑布再好看也沒有用，穿上身可能令人生癌，工人和地球同樣受剝削。皮草同樣是剝削動物和破壞生態。

Eugene（時裝品牌Injury創辦人）

Eugene早前在巴黎舉行時裝catwalk表演，他除了不使用皮草外，更希望逐棄用皮革。（受訪者提供）

剝削地球再美也是錯
香港毛皮業協會每年舉辦皮草設計比賽，有學校規定學生參加，理工大學則讓學生選擇性參加。August亦有同學參加，目的是增加練習機會。「我認為物料是中性的，沒對錯高低之分，只是設計師呈現其美學的中介。例如有設計師所追求的美學是墮落，發現皮草最能呈現其意念就會決定用。」August指自己在創作過程中，不曾使用過皮草，「世上有如此多物料，我無必要使用皮草。」

但Eugene對物料的看法則有所不同：「我看物料有高低好壞之分。我喜歡黑色，因此研究過布料染黑的方法，駭然發現內地有人用黑漆漆的污水來漂染，這種黑色再好看也沒用，把它穿在身上可能令人生癌，工人和地球同樣受剝削。」回到皮草上，Eugene不諱言：「我毫不覺得皮草漂亮，將一條生命放在自己身體上，這是原始人的想法，對動物來說更是殘忍且破壞生態。」

美學是西方哲學的一門，它以反省「美」和詰問藝術為主，自古希臘時代，各門各派的哲學家都對美的界定各有看法。對於Eugene來說，「美」隱含在道德之內。「作為時裝設計師，追求美只是第一步，往後還應顧及地球的可持續性。棄用動物來生產是一種進步，Designer有責任令世界朝着更好的方向發展。」

作為時裝設計師，追求美只是第一步，往後還應顧及地球的可持續性。棄用動物來生產是一種進步，Designer有責任令世界朝着更好的方向發展。

Eugene（時裝品牌Injury創辦人）

 

 外國有少關於純素時裝的雜誌，設計相當型格。（vegangoodlife FB)

踏前一步 反思皮革
喜歡一種物料或風格，通常受着其背後文化影響，Eugene以皮革作比喻。「我喜歡皮褸是因為Biker文化，代替物料已能模仿皮革的光澤。最近我開始思考不用皮革，因為其生產過程同樣剝削動物，它並非全然是肉食副產品。」

Eugene 5年前看過工廠式養殖場的紀錄片，漸漸於設計和生活飲食上作出改變。「如何以生態友善的物料作替代，呈現原本那種文化，也是挑戰。Fashion就是在舊有元素中注入新文化。」除了設計師、生產者，Eugene和August同樣認為傳媒扮演着重要角色，二人慨嘆香港沒有一本真正的Fashion雜誌，能從起源文化、鑑賞、與音樂關係等說起。

「媒體直接影響消費者如何選購。」Eugene續說。「在澳洲時，有客人摸一摸衣服上的毛毛，問這是什麼物料。我回答說那是人造物料並非真皮草，他馬上讚好。他會欣賞，證明消費者明白皮草的問題。」提高生產者、消費者的意識，教育和傳媒實在責無旁貸。

【華麗建築於血肉】時裝設計師放下皮草 投身動物權益運動

2017-01-26 15:08                      
原文連結在此: https://www.hk01.com/動物熱話/9034/-%E8%8F%AF%E9%BA%97%E5%BB%BA%E7%AF%89%E6%96%BC%E8%A1%80%E8%82%89-%E6%99%82%E8%A3%9D%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E6%94%BE%E4%B8%8B%E7%9A%AE%E8%8D%89-%E6%8A%95%E8%BA%AB%E5%8B%95%E7%89%A9%E6%AC%8A%E7%9B%8A%E9%81%8B%E5%8B%95

暖着你身上是誰，華麗建築於血肉，冷血都可發熱嗎？

《最痛無聲》作詞：林夕、主唱：孫耀威

Phyllis以前時裝設計師的身份，呼籲「放棄皮草」，非常有說服力。（吳韻菁攝）

「2016香港國際毛皮時裝展覽會」於灣仔會展舉行(25-28日)，中外皮草商、賣家雲集，一件件標示了價錢和等級的毛皮貨辦，陳列在展覽廳內。

另一邊廂，一位高瘦的女子站在窄小課室內，教大家分辨皮草。不是怕你買了假貨，而是叫人「放棄皮草」。

她是Phyllis，曾是資深晚裝時裝設計師。設計雍容華貴的晚裝，難免用到皮草。早前她選擇放棄工作，轉投動物權益運動。

她這個決定，正好回應了立法會議員葉劉淑儀的問題 ——「香港是皮草出口重要地區，係咪唔做生意先？」

枱上放滿由Phyllis準備的真假皮草，讓來聽講座的人嘗試分辨。（圖：厭棄皮草公民團體）

• 皮草是物料？是生命？

從前我揀皮草，只將它視作一種material（物料），不是分真假，而是挑哪一張靚、品質好。

Phyllis（前時裝設計師）

英國著名時裝設計師Stella McCartney堅拒使用皮草，但是作品依然華麗奪目。

Phyllis這天穿着一身簡單的黑襯衣，窄身牛仔褲，低頭準備講座教材，講述皮草來源。她將用來製成皮草的動物，逐一作簡介，描述牠們的毛質、長度、顏色，以及如何按毛皮的樣式來排列設計，這些都是從事晚裝設計八年所累積的知識。「從前我到中銷展揀皮草時，只將它視作一種material（物料），不是分真假，而是挑哪一張靚、品質好。」

後來她從網上片段得知皮草製作過程的血腥手法，與自己愛動物的取向有所違背，於是盡量避免皮草設計，但晚裝的披肩難免以皮草製作。「我還是要給意見，例如用哪種皮草最適合。自己很suffer，最後因種種原因，決定離開這一行。」

• 皮草復興誇張款式

只要是連皮剝下來，如羊毛着連皮也算是皮草，因此業界是稱自己為毛皮業。

Phyllis

每年業界都會在香港會展舉辦皮草展。過去兩年均有反皮草人士到場示威，去年會展更曾暫停開放會場，公眾不得進入。(圖：香港毛皮業協會）

何謂皮草？水貂、狐狸、栗鼠的毛才算？在座的聽眾似乎未細想過。「只要是連皮剝下來，如羊毛着連皮也算是皮草，因此業界稱自己為毛皮業。」Phyllis肯定地說。

一件Mink（水貂）大褸要用多少隻水貂來做？早前葉劉淑儀穿着水貂大衣亮相立法會，多家傳媒都查到約要用上40張水貂皮。「中褸需要用20至30隻水貂，長褸需要40至60隻，就算是披肩，也約要用上十多隻。」近年設計皮草又再興起誇張款式，又長又厚的狐狸毛成了設計師常用物料。「這些款式主要是迎合內地市場。狐狸體型較大，用來做披肩約需要一至兩隻。」

有沒有人覺得殺死一隻動物，比殺死二十隻動物，是較為沒有問題？較為人道的？」在場來自「厭棄皮草公民」團體成員David問大家，聽眾想了想，也搖搖頭。不必要的傷害，一隻都嫌多。

• 繁殖衍生基因疾病

動物毛色轉變是因基因變異。白色的水貂多數是聾的，這是基因遺傳病。

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因製成草皮而死的動物包括水貂、龍貓、孤狸、栗鼠、兔子、貂子、浣熊，甚至貓、狗。（圖：IstockPhoto)

為了皮草顏色有更多選擇，業界會將動物配種，直至繁殖出合心水的顏色和花紋，如顏色呈褐紫色的紫貂（Sable）是業界公認的「皮草之王」，因難以繁殖而售價最貴；黑白品種的栗鼠，亦是設計師愛用的物種，可配襯出黑白直條、格子或橫紋。「動物毛色轉變是因基因變異。白色的水貂多數是聾的，這是基因遺傳病。」在場者無不感到驚訝。

• 毛公仔都用真皮草

整張皮草剪裁衣服後，裁剩的碎料會用來做衣物裝飾，如衣領、手袖、鞋邊、耳環吊飾。「最近有牌子生產毛公仔兔，用的是水貂毛，亦有不少耳筒會用上皮草來做隔音功能。」當皮草融入生活的各種用品，因而被屠宰的動物品種和數量亦會增多，其中貉子（raccoon dog）和二十多種顏色的兔子都被用來製成產品，平至一百多元也買得到。

• 卧底偷拍　證殘忍剝皮

皮草養殖場原本主要在丹麥哥本哈根及北美地方，自1956年後中國東北等地如黑龍江也開始出現皮草動物養殖場。每年，活生生的動物由哥本哈根運抵中國，國內飼養場再自行繁殖動物以減低入口皮草的成本，繁殖數量以過億計。「中國東北與丹麥的氣候最相似。前年國內已有1萬多間皮草動物養殖場，平價、貴價都有，每年約有2萬5千隻活生生的動物從哥本哈根運來。」根據「中國皮草網」資料顯示，各種圈養的皮草動物約4千萬隻，其中水貂2千萬隻、狐狸1200百萬隻、貉子800萬隻，更號稱中國是「名符其實的毛皮動物養殖大國」。

前年國內已有1萬多間皮草動物養殖場，每年約有2萬5千隻活生生的動物從哥本哈根運來。

Phyllis

皮草業界指將動物剝皮前，會將牠們放入一氧化碳箱內焗死，過程絕不殘忍和痛苦。（圖：香港毛皮業協會）

香港皮毛業協會曾指，其飼養場及屠宰方式遵守嚴格監管。「有一間在哥本哈根專養水貂的公司，聲稱將動物放入一氧化碳房間時會全程播放音樂，讓牠們舒服地離去。但不少繁殖場都移至中國，國內根本沒有法例保障動物福利。網上有不少在國內繁殖場偷拍的片段，證實環境惡劣，也有活剝皮的情況。」這些片段都是動保組織成員賭上性命，做卧底混入繁殖場偷拍得來的。

活剝有實際需要。動物死去後身體很快變得僵硬，皮板很脆弱，這時才剝皮會很易碎裂。

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隨着中國東北地方愈設愈多皮草動物養殖場，內地又無法例監管動物福利，棒打、活剝過程時有出現。（圖：PETA AISA)

「調查員證實不少動物被剝皮時仍有意識，所謂以一氧化碳和電撃把動物先殺死，其實不少動物只是被弄暈，有些農民更只用棍打的方法擊暈動物。」講座上Phyllis播放剝皮片段，有動物被剝皮後恢復意識，回頭看看自己被剝毛的身體。眾人已低頭看不下去，記者也感到手心鼻尖在冒汗。「活剝有實際需要。動物死去後，身體很快會變得僵硬，皮板很脆弱，這時才剝皮會很易碎裂。」

業界不時會舉辦皮草設計比賽，不少同學參賽是為了令個人履歷更豐富，或藉着勝出比賽而獲得留學獎勵。

香港理工大學時裝設計系舊生

• 游說舊僱主「放棄皮草」

關於以上繁殖場的種種，整個業界如設計師、中銷商等，到底知曉嗎？「只能說，他們大多數都沒有到過繁殖場，可能不知道。」Phyllis道。雖然面對種種抨擊，但仍有不少新進設計師投身這個行業。記者曾向一位在理工大學修讀時裝設計的畢業生查詢，她指在學期間，業界不時會舉辦皮草設計比賽，不少同學參賽是為了令個人履歷更豐富，或藉着勝出比賽而獲得留學獎勵。日前網媒《香港動物報》的報導亦指，香港毛皮業協會網頁顯示，該協會曾與教育局合作於25間中小學，舉辦講座及巡迴毛皮教育語劇表演，然而教育局否認及指沒有相關資料。

Phyllis鼓勵大家真假毛都不要用。「你穿着毛毛衣出街，旁人難以分辨真假，但彷彿營造一種時尚潮流。」（江智騫攝）

當皮草業界將希望放在教育界時，Phyllis也將關懷生命的希望放在下一代，以她的專業知識來說服大眾。除了訪問當日那場講座，日後她還會辦更多分享會。Phyllis還有個更大膽的打算 — — 試圖游說舊僱主「放棄皮草」。「我的前僱主也知道我轉職做動物保護工作。或者我跟他的女兒談談，說不定她們會改變態度。其實新一代人很多都明白皮草是甚麼一回事，未試過誰知道一定不成功呢？」Phyllis近年還開始茹素。這群動保人，為了動物，再艱難都願意嘗試。

如何辨別真假皮草？

江智騫攝

撥開真皮草的毛毛後，會見到底層的「皮板」。如有飼養寵物，可試試把寵物的毛撥開，會發現毛下的皮板與皮草的一樣。

江智騫攝

如將毛毛撥開後，見到的是網底或織布，這類通常是假皮草。

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真皮草遇上火時，非常易燃，而且會散發出燶味，如同燒着人的頭髮，並且會炭化。

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