《東方日報》，2017/11/26
貓咪「畏高」被困樹梢「宿一宵」，救援人員「升空」營救。昨晨九時許，大埔富善邨善群樓對開，一隻約兩歲、黑白短毛流浪貓，被困在半空大樹樹椏，離地約四層樓高。
受驚六米高躍地離開
由於有街坊前晚已見牠伏在樹上，相信牠爬樹捕捉雀鳥後，卻「畏高」不敢爬回地面，於是報警求助。
警方及消防員接報到場，並通知愛護動物協會職員到場協助。期間，一名愛協人員乘消防升降台營救，用工具嘗試接觸貓咪，惟牠疑受驚瞪大眼睛，在約六米高的樹枝間左閃右避，更冒險一躍而下，安全着陸後施然離去，並無受傷。拯救行動期間，吸引大批街坊圍觀及「打卡」，當貓兒脫險後，多名女街坊興奮得拍掌歡呼。
2017年11月27日星期一
貓咪被困40呎高大樹？ 消防升雲梯即閃
《蘋果日報》，2017/11/26
大埔富善邨善群樓對開，昨晨約9時半，有街坊發現一隻黑白短毛貓，瞇着眼睛曬太陽。由於認得牠已整晚伏在一棵大樹的樹椏上，離地約4層樓高，街坊擔心牠未能返回地面，於是致電報警求助。
愛護動物協會人員接報到場，由消防架起升降台，用工具嘗試接觸該貓隻，惟花貓疑受驚，瞪大眼睛並在樹枝間跳來跳去，最後自行跳回地面逃去無蹤。
大埔富善邨善群樓對開，昨晨約9時半，有街坊發現一隻黑白短毛貓，瞇着眼睛曬太陽。由於認得牠已整晚伏在一棵大樹的樹椏上，離地約4層樓高，街坊擔心牠未能返回地面，於是致電報警求助。
愛護動物協會人員接報到場，由消防架起升降台，用工具嘗試接觸該貓隻，惟花貓疑受驚，瞪大眼睛並在樹枝間跳來跳去，最後自行跳回地面逃去無蹤。
2017年11月24日星期五
一念之差，牽動八條生命
2017-11-23 20:01
原文連結在此: https://www.hk01.com/01博評-香港地/135319/-%E9%81%BA%E6%A3%84%E5%8B%95%E7%89%A9-%E4%B8%80%E5%BF%B5%E4%B9%8B%E5%B7%AE-%E7%89%BD%E5%8B%95%E5%85%AB%E6%A2%9D%E7%94%9F%E5%91%BD
早前有一單新聞在寵物群組中引起熱烈討論，事源於台灣有一名孕婦發信給飼養寵物的鄰居，指自己丈夫對寵物嚴重過敏，加上她現正懷孕，希望鄰居可把寵物搬離。這令我聯想到香港的棄養情況，香港的土地問題有多大，不用解釋，很多被棄養的寵物難尋新家庭並非無人肯養，而是香港很多居所不能養，公屋、居屋甚至是私人樓，能「公然」飼養貓狗的寥寥可數。而為免同一隻貓狗發生第二次被棄，動物團體大多要求領養人必須住在可養寵物的地方方符合領養要求，這門檻雖合理，但對香港人來說卻是非常高的要求。即使你愛心爆棚，於收養流浪動物前，真的要問清楚自己能否承受這動物帶給你的「意外」。
原文連結在此: https://www.hk01.com/01博評-香港地/135319/-%E9%81%BA%E6%A3%84%E5%8B%95%E7%89%A9-%E4%B8%80%E5%BF%B5%E4%B9%8B%E5%B7%AE-%E7%89%BD%E5%8B%95%E5%85%AB%E6%A2%9D%E7%94%9F%E5%91%BD
動物團體大多要求領養人必須住在可養寵物的地方方符合領養要求，這門檻雖合理，但對香港人來說卻是非常高的要求。（視覺中國）
有位朋友Jennifer於上班途中遇到一隻流浪狗（品種：哥基，讀者們看下去會看到相關照片），這哥基的樣子當然是很可憐，在路邊看着Jennifer，好像在期待什麼似的。哥基的頸上沒有項圈，附近也沒有食物和水，Jennifer看看四周也沒發現主人，但看看哥基的毛髮、指甲都頗整齊，加上牠眼睛水汪汪、乖乖的向Jennifer友善搖尾，Jennifer估計牠是家犬，可能是一時走失了，心想牠的主人定必很焦急，決定要帶牠去獸醫處檢查。
一檢，果然掃到晶片也聯絡到主人，但主人知道Jennifer撿到他的狗後，他的回應是：「啊，是呀，我的狗走失了。我家還有另一頭狗，你有興趣兩隻一起領養嗎？」家中的狗「走失」了，主人不但沒有傷心，更期望有人把家中另一頭狗也一起帶走，Jennifer一聽，知道這「走失」是有意的，跟主人了解清楚後，她決定收養這隻哥基。
一檢，果然掃到晶片也聯絡到主人，但主人知道Jennifer撿到他的狗後，他的回應是：「啊，是呀，我的狗走失了。我家還有另一頭狗，你有興趣兩隻一起領養嗎？」家中的狗「走失」了，主人不但沒有傷心，更期望有人把家中另一頭狗也一起帶走，Jennifer一聽，知道這「走失」是有意的，跟主人了解清楚後，她決定收養這隻哥基。
Jennifer是愛狗之人，家中早已有三頭貴婦狗，加上這隻新加入的哥基，確實令她無論是經濟、空間、時間及心理上都有點壓力，但她告訴自己：「若連我也不理會這隻哥基，牠在街上會很危險，或者很快死掉。既然上天安排了這場緣份，就盡盡人事照顧牠吧。」
誰知過了一個月左右，哥基突然食慾不振，肚子也越來越脹，帶去給獸醫檢查，原來哥基在「走失」時已懷孕，Ｘ光檢查看到胎中大約有七隻狗BB！Jennifer當然是大吃一驚及不知所措，若然4 + 7，她便要養11隻狗！完完全全超出預算。
但Jennifer當然不會把這腹大便便的新家庭成員掉到街上，也就唯有見步行步。
就在天鴿颱風襲港的那一天，這頭懷着七隻狗BB的哥基作動了，八號風球之下，獸醫診所當然休息，Jennifer突然成了「執媽」，要幫哥基媽媽接生！幸好Jennifer一早有在網上看過狗隻生B的資料，雖忙亂但總算能應付，整個生產過程大約4至5小時，屋外橫風橫雨，屋內經歷了奇妙而感動的一夜，迎來七個新生命。
誰知過了一個月左右，哥基突然食慾不振，肚子也越來越脹，帶去給獸醫檢查，原來哥基在「走失」時已懷孕，Ｘ光檢查看到胎中大約有七隻狗BB！Jennifer當然是大吃一驚及不知所措，若然4 + 7，她便要養11隻狗！完完全全超出預算。
但Jennifer當然不會把這腹大便便的新家庭成員掉到街上，也就唯有見步行步。
就在天鴿颱風襲港的那一天，這頭懷着七隻狗BB的哥基作動了，八號風球之下，獸醫診所當然休息，Jennifer突然成了「執媽」，要幫哥基媽媽接生！幸好Jennifer一早有在網上看過狗隻生B的資料，雖忙亂但總算能應付，整個生產過程大約4至5小時，屋外橫風橫雨，屋內經歷了奇妙而感動的一夜，迎來七個新生命。
屋外橫風橫雨，屋內經歷了奇妙而感動的一夜，迎來七個新生命。（作者提供圖片）
雖不知道原主人是否因哥基懷孕而「任牠走失」，只知這一家八口的哥基家庭，遇到Jennifer確是萬幸，假若仍然在街上流浪，哥基媽媽在沒有水和食物的情況下能一直把寶寶懷至出生嗎？出生那天是八號風球，如此惡劣天氣下如何產子？產後的小生命又能得以倖存？
雖不知道原主人是否因哥基懷孕而「任牠走失」，只知這一家八口的哥基家庭，遇到Jennifer確是萬幸。（作者提供圖片）
以上數字還未計由其他不同的動物團體所接收或未被發現的流浪狗。雖然，在香港遺棄動物可依法例第421章《狂犬病條例》控告，該法例訂明：
但要證明主人蓄意遺棄其動物的搜證甚為艱難。漁護署較多援引香港法例第421章第23條，檢控有關主人沒有好好控制其狗隻，條例的最高判罰是罰款10,000元。而每年根據此條例成功檢控的個案約為200至300宗。
由於條例撰寫是以預防及控制狂犬病為基礎，為「保護動物」而設的內容少之又少，很多不負責任的主人棄養後根本沒有後果，就我接觸過約十個動物團體，無論是貓、狗、兔、龜等等，團體都不約而同地指：
從這些團體中更得知，不少被棄養的動物，原本都是情人、家人間互送的「禮物」，在分手或搬屋後便被放棄。聖誕節快來了，如果你想送一份有關寵物的禮物給摯親，不妨考慮以收禮人的名義捐款予心儀的動物團體？
假若仍然在街上流浪，哥基媽媽在沒有水和食物的情況下能一直把寶寶懷至出生嗎？（作者提供圖片）
但在香港，卻仍然有很多很多流浪動物不像這哥基幸運，本文先集中說狗隻，2016年，漁護署一共接收了3265頭狗：
| 由漁護署捕獲 | 由主人交出 | 由其他途徑接 |
| 1919頭 | 1003頭 | 343頭 |
以上數字還未計由其他不同的動物團體所接收或未被發現的流浪狗。雖然，在香港遺棄動物可依法例第421章《狂犬病條例》控告，該法例訂明：
動物畜養人如無合理解釋而棄掉其動物，即屬犯罪，可處罰款$10,000及監禁6個月。
但要證明主人蓄意遺棄其動物的搜證甚為艱難。漁護署較多援引香港法例第421章第23條，檢控有關主人沒有好好控制其狗隻，條例的最高判罰是罰款10,000元。而每年根據此條例成功檢控的個案約為200至300宗。
由於條例撰寫是以預防及控制狂犬病為基礎，為「保護動物」而設的內容少之又少，很多不負責任的主人棄養後根本沒有後果，就我接觸過約十個動物團體，無論是貓、狗、兔、龜等等，團體都不約而同地指：
每日返工開門都好驚門口被人放置紙箱，因為紙箱內就是被棄養的動物。
依程序棄養的話，倒還能問清楚主人有關動物的健康情況，但這些突如其來被放在門口的，為團體及義工帶來十分大的壓力，因為要查清楚其身體及心理的健康情況才能安排照顧及領養，這需要動用的資源不少。
依程序棄養的話，倒還能問清楚主人有關動物的健康情況，但這些突如其來被放在門口的，為團體及義工帶來十分大的壓力，因為要查清楚其身體及心理的健康情況才能安排照顧及領養，這需要動用的資源不少。
從這些團體中更得知，不少被棄養的動物，原本都是情人、家人間互送的「禮物」，在分手或搬屋後便被放棄。聖誕節快來了，如果你想送一份有關寵物的禮物給摯親，不妨考慮以收禮人的名義捐款予心儀的動物團體？
網上短片竟鼓吹養摺耳貓 失實描述 更列10大「貴」貓品種
Nov 23, 2017
原文連結在此: http://www.hkanimalpost.com/2017/11/23/scottishfold/
隨住社會大眾對動物權益的意識愈來愈孩，了解到動物繁殖背後的種種黑暗後，愈來愈多人選擇領養不買賣。但本報記者在Youtube網站卻發現有頻道介紹「世界十大最貴的貓咪」，而排在第9位的，居然是蘇格蘭摺耳貓（Scottish Fold）。
儘管蘇格蘭摺耳貓已被證實身患嚴重遺傳病，但短片中介紹摺耳貓時，指牠們是「有基因突變的貓種」，更說牠們「安於室內生活體格強壯、抗病能力、耐寒；外觀可愛迷人，因此吸引了很多人的興趣」，更直指牠們的售價約為1200至18000人民幣。
然而有關摺耳貓的真相是，牠們的「摺耳」其實是因混種而造成的基因突變，令其軟骨異常，此為病徵。除了耳朵不能豎立，牠們的四肢短小不良於行，更可憐是牠們的骨骼病變機率非常高，身體上每一節骨都疼痛無比。
現時英國最大貓會Governing Council of the Cat Fancy (GCCF) 已發出聲明，指不會再接受摺耳貓註冊，歐洲亦有21個國家簽署公約，除了打撃摺耳貓繁殖外，對於會令動物痛苦的繁殖方式亦一律禁止。
原文連結在此: http://www.hkanimalpost.com/2017/11/23/scottishfold/
儘管蘇格蘭摺耳貓已被證實身患嚴重遺傳病，但短片中介紹摺耳貓時，指牠們是「有基因突變的貓種」，更說牠們「安於室內生活體格強壯、抗病能力、耐寒；外觀可愛迷人，因此吸引了很多人的興趣」，更直指牠們的售價約為1200至18000人民幣。
然而有關摺耳貓的真相是，牠們的「摺耳」其實是因混種而造成的基因突變，令其軟骨異常，此為病徵。除了耳朵不能豎立，牠們的四肢短小不良於行，更可憐是牠們的骨骼病變機率非常高，身體上每一節骨都疼痛無比。
現時英國最大貓會Governing Council of the Cat Fancy (GCCF) 已發出聲明，指不會再接受摺耳貓註冊，歐洲亦有21個國家簽署公約，除了打撃摺耳貓繁殖外，對於會令動物痛苦的繁殖方式亦一律禁止。
港大圖書館引入駐館治療犬 望紓解學生考試壓力
2017/11/23 — 17:23
原文連結在此: https://thestandnews.com/society/%E6%B8%AF%E5%A4%A7%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%A4%A8%E5%BC%95%E5%85%A5%E9%A7%90%E9%A4%A8%E6%B2%BB%E7%99%82%E7%8A%AC-%E6%9C%9B%E7%B4%93%E8%A7%A3%E5%AD%B8%E7%94%9F%E8%80%83%E8%A9%A6%E5%A3%93%E5%8A%9B/
原文連結在此: https://thestandnews.com/society/%E6%B8%AF%E5%A4%A7%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%A4%A8%E5%BC%95%E5%85%A5%E9%A7%90%E9%A4%A8%E6%B2%BB%E7%99%82%E7%8A%AC-%E6%9C%9B%E7%B4%93%E8%A7%A3%E5%AD%B8%E7%94%9F%E8%80%83%E8%A9%A6%E5%A3%93%E5%8A%9B/
香港大學圖書館首隻駐館治療犬 Jasper（圖片來源：港大網站）
港大摺拉的同學有福了！香港大學圖書館計劃於12月11日推出駐館治療犬試驗計劃，希望港大學生有更愉快的校園生活。試驗計劃爲期三天，學生及教職員預約後，可與「熊猫」 (Jasper) 相聚半小時。
「熊猫」是一隻從救狗之家（Hong Kong Dog Rescue）領養回來的九歲英國古代牧羊犬，牠將成為香港大學圖書館首隻駐館治療犬。
港大圖書館治療犬試驗計劃將於12月11日，13日及15日舉辦，以半小時為一節，三節時段分別為上午9:30，下午1:30及2:30。學生及教職員預約後，可在位於百周年校園的呂志和法律圖書館和「熊猫」相聚半小時。
港大指，不少研究顯示，動物輔助治療能有助放鬆及改善身心健康。世界各地許多大專院校、圖書館、大學保健處和學生輔導中心已有引入治療犬幫助學生紓壓。校方希望這項計劃能讓學生在考試期間放鬆自己，舒緩學業壓力和焦慮情緒。
雖然曾有其他香港大專院校聯同非牟利機構舉辦過一次性的治療犬活動，但港大圖書館是唯一擁有治療犬的大專院校，此次試驗計劃亦是香港大專院校的首次嘗試。對於這項試驗計劃，香港大學圖書館館長蘇德毅（Peter Sidorko）表示：「我們非常高興能有自己的駐館治療犬作為療癒吉祥物，協助學生投入學習。」
「熊猫」是一隻從救狗之家（Hong Kong Dog Rescue）領養回來的九歲英國古代牧羊犬，牠將成為香港大學圖書館首隻駐館治療犬。
港大圖書館治療犬試驗計劃將於12月11日，13日及15日舉辦，以半小時為一節，三節時段分別為上午9:30，下午1:30及2:30。學生及教職員預約後，可在位於百周年校園的呂志和法律圖書館和「熊猫」相聚半小時。
港大指，不少研究顯示，動物輔助治療能有助放鬆及改善身心健康。世界各地許多大專院校、圖書館、大學保健處和學生輔導中心已有引入治療犬幫助學生紓壓。校方希望這項計劃能讓學生在考試期間放鬆自己，舒緩學業壓力和焦慮情緒。
雖然曾有其他香港大專院校聯同非牟利機構舉辦過一次性的治療犬活動，但港大圖書館是唯一擁有治療犬的大專院校，此次試驗計劃亦是香港大專院校的首次嘗試。對於這項試驗計劃，香港大學圖書館館長蘇德毅（Peter Sidorko）表示：「我們非常高興能有自己的駐館治療犬作為療癒吉祥物，協助學生投入學習。」
遭港珠澳橋 三跑逼遷 白海豚「裙腳仔」背鰭被海洋垃圾割傷
《蘋果日報》，2017/11/24
本港水域的中華白海豚數目近年屢創新低，2016至17年度僅得47條。有研究人員追蹤一條暱稱「裙腳仔」的中華白海豚長達17年，牠的經歷反映香港海域生態環境轉變，裙腳仔先後因港珠澳大橋、三跑工程而遷徙棲息地，近月背鰭受重創。研究人員慨嘆，人類是海豚最大威脅，亦是牠們唯一希望，促港府成立大型海岸公園及將高速船改道。
本地海豚研究人員在2000年遇到一隻海豚媽媽與一隻幼年海豚，此後經常再遇到這對母子，幼年海豚與媽媽生活9年才分開，而其他幼豚多在斷奶後兩、三年便獨立生活，因此研究人員以裙腳仔暱稱這條年幼海豚。
傷口或深至肺部
香港海豚保育學會學術顧問洪家耀日前在facebook上載相片，敍述裙腳仔在香港海域的艱難生活，牠原在大嶼山東北面的大、小磨刀洲海域出沒，但港珠澳工程動工後被迫轉移到大嶼山西北海域，現時又因機場三跑工程，再遷徙至大嶼山西面海域。
研究人員今年3月仍見到牠身體健康，但兩個月前在大澳對開海域，發現牠背鰭嚴重受傷，估計被海洋垃圾從背鰭邊緣向下切割，現時牠仍能游動。洪家耀指，人類活動嚴重影響海洋物種生境，包括填海、海上交通、海洋污染、航運噪音和不負責任的海豚觀賞活動。
東華學院醫療及健康科學學院助理教授葛展榮指，要有更多資料才能判斷裙腳仔傷勢有多嚴重，但初步觀察傷口頗深，或已觸及肺部，增加感染風險。他指海豚背鰭受傷會影響游動、覓食和避開船隻能力，建議將情況盡早通報漁護署。
葛展榮的研究團隊自2014年3月起協助解剖擱淺中華白海豚和江豚。他指海豚較常因為呼吸道系統和消化系統問題死亡，創傷個案不算特別多，但團隊亦遇過懷疑遭船撞擊、只餘半截的江豚屍體。
翻查香港海洋公園保育基金資料，今年首9個月已有5條中華白海豚、12條江豚擱淺。今年9月便有一條中華白海豚於坪洲對開海域擱淺，身體嚴重腐爛，背鰭位置有一道長1米的傷口，深至內臟和肋骨，懷疑由船撞傷造成。
本港水域的中華白海豚數目近年屢創新低，2016至17年度僅得47條。有研究人員追蹤一條暱稱「裙腳仔」的中華白海豚長達17年，牠的經歷反映香港海域生態環境轉變，裙腳仔先後因港珠澳大橋、三跑工程而遷徙棲息地，近月背鰭受重創。研究人員慨嘆，人類是海豚最大威脅，亦是牠們唯一希望，促港府成立大型海岸公園及將高速船改道。
本地海豚研究人員在2000年遇到一隻海豚媽媽與一隻幼年海豚，此後經常再遇到這對母子，幼年海豚與媽媽生活9年才分開，而其他幼豚多在斷奶後兩、三年便獨立生活，因此研究人員以裙腳仔暱稱這條年幼海豚。
傷口或深至肺部
香港海豚保育學會學術顧問洪家耀日前在facebook上載相片，敍述裙腳仔在香港海域的艱難生活，牠原在大嶼山東北面的大、小磨刀洲海域出沒，但港珠澳工程動工後被迫轉移到大嶼山西北海域，現時又因機場三跑工程，再遷徙至大嶼山西面海域。
研究人員今年3月仍見到牠身體健康，但兩個月前在大澳對開海域，發現牠背鰭嚴重受傷，估計被海洋垃圾從背鰭邊緣向下切割，現時牠仍能游動。洪家耀指，人類活動嚴重影響海洋物種生境，包括填海、海上交通、海洋污染、航運噪音和不負責任的海豚觀賞活動。
東華學院醫療及健康科學學院助理教授葛展榮指，要有更多資料才能判斷裙腳仔傷勢有多嚴重，但初步觀察傷口頗深，或已觸及肺部，增加感染風險。他指海豚背鰭受傷會影響游動、覓食和避開船隻能力，建議將情況盡早通報漁護署。
葛展榮的研究團隊自2014年3月起協助解剖擱淺中華白海豚和江豚。他指海豚較常因為呼吸道系統和消化系統問題死亡，創傷個案不算特別多，但團隊亦遇過懷疑遭船撞擊、只餘半截的江豚屍體。
翻查香港海洋公園保育基金資料，今年首9個月已有5條中華白海豚、12條江豚擱淺。今年9月便有一條中華白海豚於坪洲對開海域擱淺，身體嚴重腐爛，背鰭位置有一道長1米的傷口，深至內臟和肋骨，懷疑由船撞傷造成。
污染東江水源頭疑害死30牛
《東方日報》，2017/11/23
港人每日飲用的東江水恐再被污染。廣東河源東源縣一條村落自本月十一日起陸續有牛隻染病死亡，當局近日通報指全村三百多隻牛中有九十五隻牛染病、卅隻死亡；令人擔心的是，爆發疫情的村落相當接近供港食水源頭的東江，有村民更指當地衞生情況惡劣。專家稱，牛隻可能是在水源地附近放養時感染細菌致死，當地水質情況令人擔憂。
東源縣畜牧獸醫漁業局周二（21日）通報稱，涉事的新港鎮雙田村位於東源縣北部，常住人口一千五百人左右，其中卅五戶養牛，共三百二十七隻牛。該局上周日得知相關情況後已立即派人調查，翌日再有九隻牛死亡。截至目前，共有九十五隻牛染病，其中六十五隻情況好轉，另有卅隻死亡。
或放養時染菌致死
雖然該村已有多隻牛死亡，但當局聲稱疫情「基本受控並出現好轉」，當地養牛戶已根據提供的方案措施做好牛隻隔離、治療等工作。同時，死牛已全部按照有關規定無害化處理，杜絕死牛流入市場。該局一名工作人員指出，牛染病後，從外表看不出問題，只有流口水等症狀，村民最初以為是中毒，但經相關專家調查後排除中毒，推斷是細菌感染。
專家初步判斷牛隻很可能是因「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」（Clostridium perfringens）致病。此類細菌通常存於土壤、污水中，雙田村四面環山，又是水源入口處，容易造成相應病原沉積，在水源地附近放養時感染概率高。
據了解，河源位於東江中上游，長約二百四十五公里，市區八成七面積屬東江流域，佔東江總長度逾四成五。東江流域中上游建有三座大水庫，分別為新豐江水庫、楓樹壩水庫和白盆珠水庫。由於雙田村靠近供港水庫之一的新豐江水庫，而水庫的水會經東江最大支流新豐江，直接供水到香港、深圳、東莞、惠州、廣州等地區；東江水源一旦受污染，約四千多萬名居民恐受影響。
水務署：粵指不涉中毒
事件令東江水安全成疑。不過，香港水務署在港設有在線水質監測系統，廿四小時監測東江水水質，因應實際水質情況，更會考慮是否需減少或暫停東江水供應。而水務署亦表示非常關注事件，已立即向廣東省了解事件，初步回應指牛隻是死於細菌感染，並不涉及中毒或水源污染，且牛隻屍體已經嚴格無害化處理和消毒，對水源沒構成任何影響，故廣東省當局認為沒需要就事件啟動粵港兩地就東江水水質所訂的通報機制。
水務署強調，所有原水包括輸港東江水會在濾水廠進行適當處理和消毒，清除雜質，確保食水水質清潔、衞生和不含病原細菌，才供給市民飲用。有鑑於事件會引起市民的關注，已即時加強監測供港東江水水質。
水諮會河源視察稱滿意
另水務諮詢委員會十二名委員於周二起一連兩日到河源考察東江供水系統，於昨午進行考察簡報會並指出，當地政府設獎金鼓勵民眾舉報水質污染問題。水諮會主席陳漢輝指今年東江水水質較去年有改善，感到滿意。
另稿:
雙田衞生惡劣 村民質疑疫情未受控
雙田村陸續有牛隻病死，專家初步懷疑可能是在水源地附近放養時感染細菌致死，當地水質情況令人擔憂。本報記者昨日特地走訪當地，發現現場衞生情況惡劣，且有村民直言前日仍有牛隻死亡，質疑當地疫情並未如官方所講受控。
記者到達雙田村後，發現現場有奇怪異味，新豐江水庫及村內小溪旁堆滿垃圾；與水庫僅幾十米遠的農田有被燒過的痕迹，且被灑上石灰消毒。有村民稱，下雨時水庫水會暴漲淹田，垃圾與污水「融為一體」；上周有牛屍漂入水庫未被尋獲。
垃圾倒入水流 傳出異味
一名藍姓男村民稱，其家有卅二隻牛，上周起有八隻陸續病死，損失慘重，政府未提及會否賠償。他又指，水庫與村內小溪相連，但村民及企業會將建築及生活垃圾倒入水庫及小溪，夏天時會傳出異味，河邊樹木會枯萎，情況已持續好幾年。十月收割農田穀物後，牛隻會在農田上放養，自由吃草喝溪水，懷疑牛隻染病與水質受污染有關。
仍有牛病死 促政府防疫
另一名藍姓女村民則指，前日另一戶村民仍有一隻牛病死，疫情根本未受控，故不少村民都很擔心，希望政府會做好相關防疫工作及水源保護措施。
對於當局有否抽檢土壤及河水，不少村民直言不清楚；至於所收割的穀物有否被當局拿去化驗，村民並未有透露。另有村民指，牛屍被當局填埋在水庫旁的山腳下，擔心下雨後屍水會流入水庫，繼而污染農田，且村民恐會飲到不潔食水，認為政府根本沒對牛屍做好銷毀措施。
另稿:
肇禍桿菌廣泛傳播 大量繁殖
「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」可引致食物中毒，通常與未徹底煮熟食物、已煮熟食物但於不當溫度下儲存或長時間冷卻有關，當中以煮熟肉類和家禽為高風險食物。此菌特點是在適當溫度下可大量繁殖，當數目超過一億便會令人致病，若每克食物含少於一萬個產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，進食後通常不會令人患病。
徹底翻熱食物可殺滅
據香港食環署食物安全中心資料，產氣莢膜梭狀芽孢桿菌廣泛分布於自然環境，常見於人類和動物腸道、動物源性的食物，以及接觸到泥土、塵埃或排泄物的蔬菜多含此菌。其最佳繁殖溫度偏高，約為攝氏四十三度至四十五度，不能在攝氏十二度以下的環境中繁殖。此菌在最佳繁殖條件下，每約七分鐘可增長一倍，是繁殖速度最高的食源性細菌之一。不過，此菌數目須超過一億才會令人致病，食物徹底翻熱可殺滅此菌。食安中心建議，處理食物時，如非即時進食，應把食物存於攝氏六十度以上、攝氏四度以下，以及避免將已煮熟食物放在室溫超過兩小時。
產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致的食物中毒，患者進食的十至十二小時內出現劇烈腹痛和急性腹瀉，通常可在廿四至四十八小時內康復。此菌絕少引致致命疾病，但身體欠佳人士或長者較易出現嚴重及持續症狀。二○一三年至今年七月，衞生署僅於一三年錄得一宗與產氣莢膜梭狀芽孢桿菌有關的食物中毒確診個案，涉及十二人，病人曾吃豬肉。
港人每日飲用的東江水恐再被污染。廣東河源東源縣一條村落自本月十一日起陸續有牛隻染病死亡，當局近日通報指全村三百多隻牛中有九十五隻牛染病、卅隻死亡；令人擔心的是，爆發疫情的村落相當接近供港食水源頭的東江，有村民更指當地衞生情況惡劣。專家稱，牛隻可能是在水源地附近放養時感染細菌致死，當地水質情況令人擔憂。
東源縣畜牧獸醫漁業局周二（21日）通報稱，涉事的新港鎮雙田村位於東源縣北部，常住人口一千五百人左右，其中卅五戶養牛，共三百二十七隻牛。該局上周日得知相關情況後已立即派人調查，翌日再有九隻牛死亡。截至目前，共有九十五隻牛染病，其中六十五隻情況好轉，另有卅隻死亡。
或放養時染菌致死
雖然該村已有多隻牛死亡，但當局聲稱疫情「基本受控並出現好轉」，當地養牛戶已根據提供的方案措施做好牛隻隔離、治療等工作。同時，死牛已全部按照有關規定無害化處理，杜絕死牛流入市場。該局一名工作人員指出，牛染病後，從外表看不出問題，只有流口水等症狀，村民最初以為是中毒，但經相關專家調查後排除中毒，推斷是細菌感染。
專家初步判斷牛隻很可能是因「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」（Clostridium perfringens）致病。此類細菌通常存於土壤、污水中，雙田村四面環山，又是水源入口處，容易造成相應病原沉積，在水源地附近放養時感染概率高。
據了解，河源位於東江中上游，長約二百四十五公里，市區八成七面積屬東江流域，佔東江總長度逾四成五。東江流域中上游建有三座大水庫，分別為新豐江水庫、楓樹壩水庫和白盆珠水庫。由於雙田村靠近供港水庫之一的新豐江水庫，而水庫的水會經東江最大支流新豐江，直接供水到香港、深圳、東莞、惠州、廣州等地區；東江水源一旦受污染，約四千多萬名居民恐受影響。
水務署：粵指不涉中毒
事件令東江水安全成疑。不過，香港水務署在港設有在線水質監測系統，廿四小時監測東江水水質，因應實際水質情況，更會考慮是否需減少或暫停東江水供應。而水務署亦表示非常關注事件，已立即向廣東省了解事件，初步回應指牛隻是死於細菌感染，並不涉及中毒或水源污染，且牛隻屍體已經嚴格無害化處理和消毒，對水源沒構成任何影響，故廣東省當局認為沒需要就事件啟動粵港兩地就東江水水質所訂的通報機制。
水務署強調，所有原水包括輸港東江水會在濾水廠進行適當處理和消毒，清除雜質，確保食水水質清潔、衞生和不含病原細菌，才供給市民飲用。有鑑於事件會引起市民的關注，已即時加強監測供港東江水水質。
水諮會河源視察稱滿意
另水務諮詢委員會十二名委員於周二起一連兩日到河源考察東江供水系統，於昨午進行考察簡報會並指出，當地政府設獎金鼓勵民眾舉報水質污染問題。水諮會主席陳漢輝指今年東江水水質較去年有改善，感到滿意。
另稿:
雙田衞生惡劣 村民質疑疫情未受控
雙田村陸續有牛隻病死，專家初步懷疑可能是在水源地附近放養時感染細菌致死，當地水質情況令人擔憂。本報記者昨日特地走訪當地，發現現場衞生情況惡劣，且有村民直言前日仍有牛隻死亡，質疑當地疫情並未如官方所講受控。
記者到達雙田村後，發現現場有奇怪異味，新豐江水庫及村內小溪旁堆滿垃圾；與水庫僅幾十米遠的農田有被燒過的痕迹，且被灑上石灰消毒。有村民稱，下雨時水庫水會暴漲淹田，垃圾與污水「融為一體」；上周有牛屍漂入水庫未被尋獲。
垃圾倒入水流 傳出異味
一名藍姓男村民稱，其家有卅二隻牛，上周起有八隻陸續病死，損失慘重，政府未提及會否賠償。他又指，水庫與村內小溪相連，但村民及企業會將建築及生活垃圾倒入水庫及小溪，夏天時會傳出異味，河邊樹木會枯萎，情況已持續好幾年。十月收割農田穀物後，牛隻會在農田上放養，自由吃草喝溪水，懷疑牛隻染病與水質受污染有關。
仍有牛病死 促政府防疫
另一名藍姓女村民則指，前日另一戶村民仍有一隻牛病死，疫情根本未受控，故不少村民都很擔心，希望政府會做好相關防疫工作及水源保護措施。
對於當局有否抽檢土壤及河水，不少村民直言不清楚；至於所收割的穀物有否被當局拿去化驗，村民並未有透露。另有村民指，牛屍被當局填埋在水庫旁的山腳下，擔心下雨後屍水會流入水庫，繼而污染農田，且村民恐會飲到不潔食水，認為政府根本沒對牛屍做好銷毀措施。
另稿:
肇禍桿菌廣泛傳播 大量繁殖
「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」可引致食物中毒，通常與未徹底煮熟食物、已煮熟食物但於不當溫度下儲存或長時間冷卻有關，當中以煮熟肉類和家禽為高風險食物。此菌特點是在適當溫度下可大量繁殖，當數目超過一億便會令人致病，若每克食物含少於一萬個產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，進食後通常不會令人患病。
徹底翻熱食物可殺滅
據香港食環署食物安全中心資料，產氣莢膜梭狀芽孢桿菌廣泛分布於自然環境，常見於人類和動物腸道、動物源性的食物，以及接觸到泥土、塵埃或排泄物的蔬菜多含此菌。其最佳繁殖溫度偏高，約為攝氏四十三度至四十五度，不能在攝氏十二度以下的環境中繁殖。此菌在最佳繁殖條件下，每約七分鐘可增長一倍，是繁殖速度最高的食源性細菌之一。不過，此菌數目須超過一億才會令人致病，食物徹底翻熱可殺滅此菌。食安中心建議，處理食物時，如非即時進食，應把食物存於攝氏六十度以上、攝氏四度以下，以及避免將已煮熟食物放在室溫超過兩小時。
產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致的食物中毒，患者進食的十至十二小時內出現劇烈腹痛和急性腹瀉，通常可在廿四至四十八小時內康復。此菌絕少引致致命疾病，但身體欠佳人士或長者較易出現嚴重及持續症狀。二○一三年至今年七月，衞生署僅於一三年錄得一宗與產氣莢膜梭狀芽孢桿菌有關的食物中毒確診個案，涉及十二人，病人曾吃豬肉。
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