週六 2023-08-05
原文連結在此 : https://www.inmediahk.net/node/%E5%8B%95%E7%89%A9/%E9%AF%A8%E8%90%BD%E5%8C%96%E7%85%99%E2%80%94%E2%80%94%E6%96%B0%E8%81%9E%E7%86%B1%E5%BA%A6%E9%81%8E%E5%BE%8C%EF%BC%8C%E5%8F%88%E6%9C%89%E5%A4%9A%E5%B0%91%E4%BA%BA%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%B3%A8%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%8B%95%E7%89%A9%E7%9A%84%E7%97%9B%E8%8B%A6%EF%BC%9F
不曉得是巧合還是命運使然，地球共惜正努力喚起大家對水生動物的關注，推動「植物海鮮新世代 Sea Life Matters (水命攸關)」活動之際，罕有地，一條布氏鯨在西貢一帶水域出沒，引起大眾關注；由鯨魚出現到死亡這大半個月裡，不但見證了部分香港人的自私，更見香港政府應對事件的遲緩及無力。
我們這個城市擁有作為沿海城市的地理優勢，一直享受著豐富的自然資源，可是……
大家是否知道全球約 90% 的魚類資源已被過度捕撈，香港更是亞洲第二大海鮮消費地方，全球排名第八？單以2016 年為例，香港人均消費約 72 公斤海鮮，比全球人均消費的 20 公斤高出超過 3 倍。海洋生物正被香港人食盡了，然而又有人關心漁業破壞海洋生態的問題？
大家又是否知道，漁護署正於本港海域發展多個大型「新魚類養殖區」？漁護署的新魚類養殖區約佔 600 公頃，為現時 26 個魚類養殖區總面積的 3 倍，每年養殖魚產量將會提高 5 倍。
但不斷發展養殖業絕非可持續的解決辦法。全球每年約有 1.2萬億隻水生動物，被餵飼給養殖場的動物，相等於野外捕撈總數的 ⅓ 至 ½，更會繼續破壞自然環境。再者，若只靠現時香港政府對養殖區寬鬆的規管，魚場所排出的污水將帶來潛在的生態危機，除了令更多海洋動物受害，更有機會污染香港海岸，包括市民經常接觸的沙灘。
現時漁護署主要以「優質養魚場計劃」定義良好水產養殖管理，但該計劃的寬鬆程度一直為人詬病。不論新舊養殖區，政府必須制定更嚴謹的指標、監測和賞罰制度，以規管養殖場的水質、空間和密度、飼料成分及份量等條件。
事實上，如果養殖場的環境條件良好，魚類所受的傷害也會減少，這對消費者或養殖場都有利。有科研證明，當魚類受到壓迫、不斷掙扎時，會產生較多乳酸、pH值降低，身體加快僵硬，肉質會變差。而魚類在緊張時，內分泌出現變化、血糖上升、能量消耗加速，其免疫力會下降，影響生長和生殖能力。因此，改善水生動物福利，業界及公眾都可受惠於更高質的本地魚產品。
水生動物能感受知覺、情緒，越來越多國家已立法保護，可是我們對海洋保育的認知及政策卻一直停濟不前，普羅大眾仍然以為去海洋公園、去參觀水族館就是支持海洋保育，無知地以為動物終生被困水族館會生活得快樂……
而香港漁護署推行的政策更忽視海洋的可持續發展，盲目將養殖魚產量推高，只顧滿足「消費者」對「食」無止境的追逐。
「就算 翻背幾次 也都如此 鯨拍翼卻沒到天空 餘生也往深海送……遺愛後葬於海溝這軀殻」
《鯨落》的歌詞，教我們認識到鯨魚死後會慢慢沉入海底，被海洋生物分解掉，延續海洋生態。可悲的是，葬身於香港的鯨，卻連安息的機會也沒有。漁護署第一時間拖走屍體，表示希望研究解剖後，鯨屍可否製作成標本…… 我們強烈要求政府於解剖後讓鯨回歸海洋，得到真正的安息。
鯨落入海化為養份，願更多香港人關心動物，了解海洋動物的苦。
文章
